蜂胶，恶性肿瘤防治的辅助食品

近几十年来，世界上很多科学家都在从事蜂胶抗癌研究，利用蜂胶的提取物，对不同阶段的癌症患者和不同的致癌因素引起的不同的癌症病例，进行研究和临床实践，均取得良好的成果。

蜂胶成分复杂，含有多种生物活性物质，具有广泛生物学效应，表现多种药理作用。通过研究证明，蜂胶对癌症的防治有着积极的作用。

蜂胶含有丰富的植物化学物

植物化学物是近年来科学家发现食用与非食用性植物中存在一类基本上不属于已知营养素的物质，它们对人体有促进生长发育，调节新陈代谢，抵御机体内外有害因素，改善保健功能的物质。这类物质主要来自植物，所以科学家暂时称为植物化学物。这类物质涉及人体保健和预防疾病，包括抑制肿瘤等各方面的重要作用，所以现已成为全世界研究与开发的前沿热点。

(1)多元酚类包括苯酚酸和黄酮类化合物。

一般在蔬菜中约含0.1%多元酚类。它们具有显著抗氧化、延缓衰老，抑制因自由基而产生的多种疾病，包括肿瘤与心脑血管疾病。蜂胶中多元酚类最为丰富，含量在16%以上。

(2)营养性抗氧化剂，来自植物的主要有黄酮类、维生素P、胡萝卜素、维生素C和维生素E及硒、锌等，这些物质在代谢中有重要作用，它们能减少自由基对生物膜的损害，从而防治许多代谢疾病以及抗肿瘤、提高免疫能力等。这类物质在蜂胶中含量非常丰富，黄酮类、Vp、Vc、VE及硒和锌都属蜂胶成分之列。

(3)抗氧化酶类:这类物质对人体的保健作用和营养性抗氧化剂十分相似。主要是抗氧化清除自由基，如提高免疫能力，抗癌，抗肿瘤，抗辐照等，这些作用都为防治癌症提供了有效的保证。

(4)花青甙类:均在蒽为构架的植物色素性衍生物。包括花色素、花精、花青素等，抗氧化能力很强，有人报告其抗氧化能力为维生素C和E的20-50倍，有一定的抗癌性和延缓衰老的保健作用。

(5)有促诱生干扰素的物质:干扰素是一类细胞因子，机体某些细胞受病毒感染或其它诱导剂作用后分泌的一类低分子蛋白质，具有抗病毒、抗肿瘤和免疫调节等生物活性。蜂胶与5%蜂乳、干扰剂联合使用，可增加抗病毒的活力，且研究证实蜂胶中含多糖类物质2%-3%。

Elston报道，19例有细胞免疫反应的绒毛膜癌病人仅有3例死亡，而无免疫反应或免疫功能明显低下的24例病人有13例死亡，说明机体免疫功能的高低在肿瘤治疗中起重要作用。通过增强机体免疫功能来防治肿瘤，是肿瘤疾病康复的基础与保证。

目前，放疗、化疗已成为治疗肿瘤的重要手段之一，放疗、化疗可以使多种癌症得到缓解，使病人的生存期得以延长，甚至使一些病人得到痊愈。但是，由于放疗、化疗同时对机体具有严重损伤作用，它们在杀伤癌细胞的同时也会损伤机体正常的免疫活性细胞群及造血细胞群。这样不仅会导致感染等并发症，还会因免疫机体受损，无法发挥协同放疗、化疗共同杀伤癌细胞的效用。

因此，强化自身免疫对抗放疗、化疗引起的种种毒副作用，是当今肿瘤防治学的重要任务之一。这种通过强化自身免疫来对付癌症的治疗方法，罗森堡称之为“继承性免疫疗法”。

研究与实践均证明，蜂胶是天然的免疫强化剂。蜂胶能增强体液免疫；强化细胞免疫；刺激免疫过程中的增长免疫因子，是众所周知的，已得到广泛重视和应用。

蜂胶中含有多种酶，且可提高超氧物歧化酶的活性。蜂胶中的酶，尤其与VC结合，能分解粘在癌细胞表面的纤维素，不仅破坏癌细胞、消除病灶，也防止癌细胞以纤维素去包裹正常细胞的扩散过程。