摘要：蜂胶是蜜蜂从不同的植物上采集到的一种天然的活性物质，含有黄酮类、多酚类、酶类、氨基酸类、维生素类及矿物质等化学成分，具有抗病毒、抗氧化和增强免疫等保健功能。介绍了蜂胶的化学成分，对蜂胶的保健功能...