在老龄化社会加速到来的今天，认知衰退已成为全球公共健康领域的重要挑战。阿尔茨海默病、血管性痴呆等神经退行性疾病不仅严重降低患者生活质量，更给家庭和社会带来沉重负担。近年来，科学家将目光投向自然界的营养...