蜂胶是天然的功能保健食品,因其保健功能齐全,深受广大消费者的欢迎,近几年来在国内保健品市场掀起了一场蜂胶热,对于养蜂界来说应该是一件大好事。然而,在此大好销售形势下,市场上出现了一些不良行为令人担忧,应该引起业内人士高度重视,否则将会给国内的蜂胶市场造成极大混乱,最后受损失的是国内所有经营蜂胶产品的大中小企业。
多种多样的蜂胶产品投放市场,各经营厂家,企业之间的竞争非常激烈,为了推销各自的产品,真是“八仙过海各显神通”。有的声称:“本公司的产品是国内惟一能把铅除掉的蜂胶产品;是惟一黄酮含量最高的产品”。还有的说什么:“目前市场上一半以上的蜂胶产品都是假货,只有他们生产的蜂胶产品是符合标准的真货”。有的企业夸大和捏造蜂胶功效,把他们企业生产的蜂胶产品,能够治疗糖尿病及其多种并发症讲得神乎其神。就连不懂天然抗生素不属于抗生素范畴的人,还敢不负责任地说:“蜂胶是天然抗生素,蜂胶里的铅是绝对除不掉的,正常人长期食用蜂胶绝对会影响身体健康”。
如此下去,使得对蜂胶产品刚刚有所了解的广大消费者无所适从,真假难分,不少消费者干脆不再食用蜂胶产品。个别采取多种方式抬高自己打击别人的企业,可能会在短期内捞到一些好处,但消费者不一定都会认可只有你们生产的蜂胶产品才是真货。广大消费者也许会想,在背后讲别人坏话的人,职业道德是否会有问题。也未必会购买你们公司的产品。“假货那么多”,长期食用又会“影响身体健康”,放弃食用蜂胶产品的消费者将会越来越多,最后受到损失的是所有经营蜂胶产品的企业。
怎么办?当务之急应该是立即停止“内战”,齐心协力大力宣传蜂胶与人类健康,让广大消费者更进一步了解蜂胶与健康长寿的关系。生活水平提高之后,如何健康长寿,健康长寿的标准,哪些因素影响我们的身体健康;社会发展了,为什么会出现“三提前”现象(提前生病,提前残疾,提前死亡);如何面对冠心病、糖尿病、癌症三大杀手的威胁,等等,都是人们关心的热门话题。广大消费者迫切需要向大自然去寻求一种安全可靠的天然保健品,为自己的健康长寿保驾护航。
1 为什么要选择蜂胶产品
(1) 蜂胶是天然物质,环境污染小,长期食用无毒副反应,符合2l世纪保健食品营养、方便、回归大自然的潮流。
(2)蜂胶是集植物营养与动物营养为一体,含有20余类、300多种天然成分,营养丰富、完全、平衡,尤其富含能够双向调节人体多种生理功能的生物活性物质。如黄酮类、萜烯类、酚酸类、酶类等。
(3)蜂胶产品保健功能齐全,大量科学实验和临床证实,蜂胶产品具有广谱的抗菌消炎、抗病毒、抗氧化作用。蜂胶还具有免疫调节,调节血脂,调节血糖,抗衰美容,抗辐射,防癌抗癌,抗突变,保肝护肝,润喉等十多种保健功能。
众所周知,冠心病、糖尿病、癌症是严重威胁人类身体健康的三大杀手。大量事实告诉我们经常食用蜂胶产品会给冠心病、糖尿病和癌症患者带来福音。
科学实验证明蜂胶产品中的SOD、谷胱甘肽过氧化物酶,还有一大类人体不能合成的VC,VE,VA,!-胡萝卜素等物质,具有极强的抗氧化作用,能够清除体内的自由基排出垃圾。体内自由基是形成冠心病动脉粥样硬化的罪魁祸首,经常服用蜂胶产品,可以有效清除血管内壁积存物,溶解血栓,抗血栓形成,软化血管,净化血液,降低血液黏稠度,改善造血功能,促进血液循环,加强心脏收缩能力,加深呼吸,增加血流量,从而调整血压,调整血脂,预防高血脂,高胆固醇和动脉粥样硬化。
蜂胶产品中所含有的胰蛋白酶,多种活性酶和抗病毒组分,具有恢复胰脏功能的作用,促使分泌胰岛素,黄酮类、萜类物质,具有促进外源性葡萄糖合成肝糖原从而降低血糖,并能起着双向调节血糖的作用。蜂胶中的多种活性物质具有活化细胞促进组织再生,修复病损的能够分泌胰岛素的!细胞和组织,恢复胰岛素的分泌。蜂胶产品具有免疫调节作用,能够明显增加巨噬细胞的吞噬能力和自然杀伤有害细胞的活性,增加抗体产量,显著增强细胞免疫功能和体液免疫功能,增强人体抵抗糖尿病并发症的能力。体内产生的氧化自由基,过氧化脂质和脂褐素的生成与沉积促使血糖升高,蜂胶产品中的SOD、水飞蓟素等抗氧化物质,能清除自由基保护胰岛细胞不受损害;蜂胶产品富含的钙、镁、钾、磷、锌、铬等元素,对糖尿病都有着特殊的意义,铬可以激活胰岛素改善糖耐量,钙能影响胰岛素的分泌与释放,锌可以维持胰岛素的结构和功能,镁参与胰腺细胞功能的调节等。蜂胶产品中的B族维生素和VA,VC,VE对蛋白质、脂肪、糖的代谢起到良好的平衡调节作用,把肥胖人群的高血脂高血糖降为正常。
研究证明蜂胶中含有丰富的抗癌物质,黄酮类化合物中的槲皮素,萜类化合物中的多倍萜类,还有木脂素、异戊二烯酯等物质都有直接杀灭癌细胞的作用,并通过抗病毒抗氧化的作用消除诱发癌细胞的产生。亚硝胺和黄曲霉素是国际公认的致癌物质,蜂胶中的酚酸类物质,硒、VC,!-胡萝卜素可以隔断体内亚硝胺的合成,黄酮类化合物可诱发苯比羟化酶解除黄曲霉素等致癌物质的毒性。蜂胶中的皂草黄素、桑黄素等具有抑制肿瘤细胞生长的作用,使其停留在DNA的合成阶段,停止无休止的生长状态。
因此,许多科学家把蜂胶称之为血管的清道夫,糖尿病患者的福音,多种癌症的克星,是对付三大杀手确保健康长寿的好伴侣。
2 怎样选购蜂胶产品
2.1 看
看产品包装盒上有没有经过国家卫生部或国家药品食品监督局批准的功能保健食品批准文号,凡是有国家级批准文号的蜂胶产品,在产品质量上应该是有所保证的。每个获得批准文号的产品,都必须经过国家卫生部授权指定的专业机构,对产品进行安全毒理试验,产品稳定性试验,保健功能试验等多项试验后,再经国家级专家组集体评审,若有一项指标不合格就拿不到批准文号。国家药品食品监督局规定从2005年开始凡生产企业达不到GMP认证标准的功能保健食品不允许投放市场销售。因此,凡是有功能保健食品批准文号的蜂胶产品,各项理化、卫生指标都应该是合格的,铅的含量也是不会超标的,消费者可以放心购买。在蜂胶的国家标准中把黄酮的含量作为衡量蜂胶质量的主要理化指标。因此,蜂胶产品中黄酮含量高,说明该产品中蜂胶的浓度比较高。保健功能比较好。
2.2 尝
尝蜂胶产品的口感,好的蜂胶产品,有一种特殊的芳香味。蜂胶具有极强的抗菌消炎、镇痛功效,若有牙疼的消费者,可将蜂胶产品放在牙疼的部位,好的蜂胶产品10 ̄20min就会有止疼的效果,如果连续含服3 ̄5次无任何止痛效果,说明该产品蜂胶含量太低,保健功能较差,不宜选购。
2.3 比较
2.3.1 保健功能的比较消费者可根据各人的实际情况,有目的地选择不同品牌的蜂胶产品,作保健功能的对比试验,定期、轮流食用不同品牌的蜂胶产品,一般经过一年时间的对比,便可分出高低,不怕不识货只怕货比货。
2.3.2 经销商宣传方式的比较凡经销商大量投入广告宣传的蜂胶产品,其巨额的宣传费都要打入成本,要由消费者来承担,作为长期食用,保健投资,经济上不太合算。不做任何宣传的产品,说明经营者没有经济实力,产品质量难以保证,应该选购那些宣传适度,更多让利给消费者的蜂胶产品比较经济实惠。
2.3.3 售后服务的比较目前市场上有少数经销商,以变相传销的方式,推销蜂胶产品,此类产品虽然也有国家级功能保健食品批准文号,但是与其他同类产品相比,蜂胶浓度低,黄酮含量低,价钱很贵,没有专卖店,没有售后服务网点,打一枪换一个地方,搞会议销售,旅游销售,一买就是几千元,消费者不买,他们就不断往你家里打电话,购买此类产品时,望您三思。
3 如何食用蜂胶产品
(1)不同群体及健康状态不同的消费者,食用蜂胶产品的剂量是不一样的,有锦上添花,也有雪中送炭,要根据不同类型人群的具体情况确定最佳食用剂量,也可以搭配蜂王浆、蜂花粉等其他蜂产品,发挥其综合协同功效。
(2)各蜂胶产品生产企业,应高度重视产品质量,改善生产场地环境条件,加强现代化经营管理,已经获得功能保健食品批准文号的企业,应尽快通过GMP认证验收,在此同时应举办各种形式的消费者与企业之间的零距离活动,请消费者到生产企业去现场参观,或者将产品生产流水线的录像在各销售网点播放。所谓国内绝大多数企业生产环境脏、乱、差,连最起码的卫生条件都不具备等攻击性的谎言,也就不攻自破了。
(3)熟知蜂胶生产工艺的各大企业,在掌握违法证据的情况下,应向各地工商管理部门或质量监管部门举报,生产销售假冒伪劣蜂胶产品的企业,将其赶出国内蜂胶市场依法严惩。同时对某些不讲职业道德,不负责任随意抬高自己打击别人的企业应该群起而攻之,甚至通过法律程序讨个说法追究其法律责任。否则,谎言的多次重复将会成为真理,国内一半以上的蜂胶产品都会背上是假货的黑锅,行动起来维护我们的合法权益,消除社会上一些不良行为的负面影响,为保护国内蜂胶市场尽自己的一份力量。
作者:庄元忠 浙江省医学科学院 浙江杭州 310013
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