蜂胶主要由55%的树脂树香复合物、30%的蜂蜡、10%的芳香挥发油和5%的花粉混合组成的,某些成份来自蜜蜂本身。但一般来说,蜂胶中的主要成份为:
1、黄酮类化合物:主要包括黄酮类、黄酮醇类和双氢黄酮类等,现已从蜂胶中分离确认的就有70多种。蜂胶中所含黄酮类化合物的品种、数量是任何一种中草药都不能比拟的,并且自然界中的一些黄酮类化合物还是首次在蜂胶中发现。
2、萜烯类化合物。萜类是一类天然的烃类化合物。在蜂胶中主要有单萜与倍半萜类化合物,少数为二萜类化合物。
常见的单萜化合物有直链单萜,包括桂叶烯、柠檬烯、香橙醇、香茅醇、香茅醛;单环单萜,包括柠檬烯、薄荷醇、紫苏醛、薄荷酮、α-松油醇、桉油精;二环单萜,包括α-松油二环烯、樟脑 (冰片)α-侧柏酮、β-松油二环烯等。
常见的倍半萜化合物有:直链倍半萜,包括β-麝子油烯、麝子油醇;单环倍半萜,包括姜烯、α-姜黄烯、姜黄酮、没药烯;二环倍半萜,包括杜松烯、草酮、α-桉油醇、α-香附酮;三环倍半萜,包括土青木香烯、α-檀香醇、乌药醚;倍半萜内酯,包括山道年、旋覆花内酯、马桑内酯、青蒿素、除虫菊内酯等。
二萜类成分仅少数存在于挥发油中,如樟油中的樟二萜烯等。
3、酸类化合物:主要包括苯甲酸、对羟基苯甲酸、桂皮酸及其衍生物。
4、醇类化合物:主要包括苯甲酸、Z-桦木烯醇、乙酰氧基-2-桦木烯醇等。
5、酚、醛、酮、酯、醚类化合物:主要有丁香酚、香荚兰醛、异香兰醛、苯甲醛、β-环柠檬醛、4,5二甲基-4苯、环已烯酮、对香豆酸酯、咖啡酸酯、环已醇苯甲酸酯、对香豆醇香草酸酯、苯乙烯醚、对甲氧基苯乙烯醚等。
6、酶类物质:如淀粉酶、组织蛋白酶、脂肪酶、胰蛋白酶等多种活性酶。
7、维生素:如维生素B1、维生素P、维生素A原等。
8、常量和微量元素:有铝、铁、钙、硅、锶、锌、钴、镍 、铭、钒、锡、钡、钛、硒、钼、锑等30多种。
9、其它物质:多种氨基酸、多糖、各类化合物等。
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