蜂胶是防治慢性病的首选！

随着生活水平的提高，生活当中存在不健康生活方式，导致当今慢性非传染性疾病严重地影响到我们的生命质量，尤其在中老年人当中，患病率高，死亡率高，致残率也高，比如，高血压，冠心病、脑卒中，糖尿病等。这些疾病有一个共同的特征就是高脂血症。

高脂血症是高血压、脑卒中、冠心病、糖尿病重要的危险因素之一，是致病的罪魁祸首。此外，肥胖、自由基等问题会造成动脉硬化，血管内壁损伤，血管内膜变性，引起血流不畅，特别是脑、心脏、肾脏等组织器官缺氧，引起严重的并发症，甚至引起致死性的后果。

蜂胶是蜜蜂从植物的嫩芽和枝干上采集出来的树胶并混入其上颚腺分泌物，和蜂蜡、花粉等加工而成的一种具有芳香气味的黏性胶状固体物。蜂胶作为一种保健食品，应用于医药、保健品、化妆品等行业，流行于世界各地。其中的原因主要是蜂胶具有抗过敏、抗炎症、抗氧化、强化血管、抑制病毒、抗肿瘤、增强机体免疫力等保护身体健康抵御疾病入侵的作用。

蜂胶的成分主要依赖于蜜蜂采集胶源的植物，因为欧洲、南美洲、北美洲及亚洲的主要胶原植物不同，世界各地的蜂胶成分也不相同。目前，从蜂胶中已经分离鉴定出300多种成分，其中主要是多酚类化合物，包括黄酮类和肉桂酸类衍生物。我国地域辽阔，南北气候条件差异大，植被多样，蜂胶成分也不尽相同，但是目前发现的主要活性物质包括两类，一类是酚酸及其酯类，另一类是黄酮类。

蜂胶含有黄酮类、萜烯类等非常好的物质。蜂胶黄酮有200多种，是保健品里黄酮种类比较齐全，含量最多的。它们可以防止动脉硬化，降低胆固醇、甘油三酯和低密度脂蛋白，减少血液黏度，防止血栓形成。同时蜂胶还含有很多的氨基酸和微量元素，能提高超氧化物歧化酶SOD的生物活性，抵抗自由基对血管内膜的损伤。因此，蜂胶对预防心脑血管病变有良好的作用。

蜂胶里的分子如松属素、高良姜素等黄酮化合物可以提高机体免疫能力，蜂胶能增强巨噬细胞的吞噬能力和自然杀伤（NK）细胞的活性。一方面可以抑制致病微生物的生长和繁殖。另一方面可以提高机体的抗病能力，包括防御识别功能。当细菌、病毒入侵的时候，吞噬细胞、巨噬细胞和身体产生的抗体能将入侵的细菌病毒及时吞杀。

此外，蜂胶还能增强机体免疫的监视功能。肿瘤细胞之所以可以肆无忌惮在身体内到处传播，就是因为逃脱了人体的免疫监视功能，被称为“逃逸行为”，这样就避开了免疫监视的“眼睛”。如果人体免疫功能增强，就能及时识别“敌人”，调动身体具有抵抗杀菌能力的细胞（如T细胞、巨噬细胞）到细菌入侵的位置，将细菌吞噬。

而中老年人由于机体的免疫功能降低，特别是有基础性疾病的老年人，如心血管疾病或糖尿病的老年人，自身免疫能力就很弱。所以，提高抵抗力才是根本的解决之道。