蜂胶的知识以及一些辨别技巧

现在很多人吃蜂胶，因为蜂胶可以提高免疫力，增强人体的抗病能力。蜂胶所含的营养物质对健康有着多种功效与作用，随着市场的发展，人们对于保健产品的重视，越来越多的人开始注重健康养生。而蜂胶就是其中之一，蜂胶是一种极为稀少的天然资源，含有多种营养素。

蜂胶的成分中，最具代表性的活性物质是黄酮类化合物中的槲皮素、萜类及有机酸中的咖啡酸苯乙酯。对身体疾病的调理有很大的作用。在网络渠道上，一篇名为《蜂胶烧钱又骗人?专家：功效尚未确定不如多运动》的新闻引发了众多网友的广泛关注。蜂胶功效究竟是否存在？

消费者不仅花了冤枉钱，吃多了这类天然蜂胶也根本起不到保健的作用。工厂生产的所谓“提纯蜂胶”，其中90%是“树胶”。“树胶”其实就是一种使用杨树芽为原料，经过挤压、去皮、熬干、粉碎等工序，人工提取加工而成的树脂胶状物。浸泡好的“树胶”液体，经过过滤、沉淀、提纯等多道工序，被加工成一种黑色的胶状固体，之后经过简单包装就化身蜂胶出售了。

不可否认，蜂胶对人体机能有一定的调整和改善之功效，例如蜂胶能够有效达到润肤生肌止痛，降低血糖，提高免疫等作用。

消费者在买蜂胶胶囊主要看的是总黄酮的含量，因此厂家为了提高蜂胶中的总黄酮含量，就在生产过程中还添加了一些黄色粉末-槲皮素和芦丁，它们都只是人工提取的黄酮类物质，效果与天然蜂胶相去甚远。

现在大家会一直强调不要陷入蜂胶骗局，主要是因为在这类宣传和推广的口号当中，将蜂胶神化了，甚至将蜂胶说成了无所不能，能够对抗肿瘤，能够对抗各种癌症，宫颈糜烂疾病的神药。但实际上，蜂胶并没有那么神奇，关于蜂胶的保健性功能，目前并没有专业科学的调查数据作为这些的论证基础。

50g的蜂胶胶囊售价高达200元。冲着如此庞大的市场利益，一些不法商贩便用廉价的树胶充当蜂胶，欺骗广大消费者。这种不耻的商业行为实在令人发指啊!

蜂胶到底是有多神奇，才会让消费者如此趋之若鹜?到底又该怎样辨别树胶与蜂胶呢?今天就让小编告诉大家一些关于蜂胶的知识以及一些辨别技巧。

就算是纯正的蜂胶，也有很多禁忌，并不是人人适用。

1、孕妇禁用

蜂胶中的某些物质会刺激准妈妈的子宫出现收缩的现象，不利于胎儿的生长发育。尤其是怀孕前三个月的孕妇绝对不能食用蜂胶，容易导致胎儿不稳定，严重时会导致流产。

2、婴幼儿不宜服用蜂胶

婴幼儿也应该禁忌食用蜂胶，这是因为蜂胶中的有些成分对婴儿免疫系统有可能产生影响。并且使用蜂胶给婴幼儿外用治疗皮肤病时，也应该将其稀释后再用。

3种方法辨别真假“蜂胶”

目测法：在自然光线或灯光下观察，纯蜂胶软胶囊质地晶莹剔透，呈现透亮的棕红色。而劣质或假蜂胶则不透明或呈现棕褐色或黑色。

闻味法：纯蜂胶有着天然而特殊的香味;而劣质或假蜂胶(树胶)有淡淡的恶臭味。

尝味法：点一滴纯蜂胶在舌尖，稍有辛辣刺鼻感的为上品，有中药味次之，无味道为劣品。