蜂王浆,又名蜂皇浆、蜂乳,是蜜蜂巢中培育幼虫的青年工蜂咽头腺的分泌物,是供给将要变成蜂王的幼虫的食物。蜂王浆不能用开水或茶水冲服,并应该低温贮存。蜂王浆性平,味甘、酸,入脾、肝、肾经。
蜂王浆是一类组分相当复杂的蜂产品,它随着蜜蜂品种、年龄、季节、花粉植物的不同,其化学成分也有所不同。一般来说,其成份为:水份64.5-69.5%、粗蛋白11-14.5%、碳水化合物13-15%、脂类6.0%、矿物质0.4-2%、未确定物质2.84-3.0%。蜂王浆富含雌激素,对于更年期妇女具有一定辅助治疗功效。
长期以来,日本一直是我国蜂王浆出口的第一大国,并且也是世界上第一蜂王浆消费大国。欧洲每公斤蜂王浆单价为1000美元;在日本每公斤蜂王浆单价为15万~20万日元,相当于1300美元以上。日本每年从中国进口的蜂王浆达500吨之多。
为什么日本市场上蜂王浆不但贵而且销售量大?这是因为日本人民真正体会到蜂王浆的效果。现在,日本变为长寿国,日本男性现在平均寿命76.25岁,连续9年世界冠军,日本女性寿命82.51岁连续十年世界之首。
解放前,中国人平均寿命不到40岁,现在寿命普遍延长,女性比男性多活10年。但中国女性平均寿命为71岁,与日本女性比少活10年。这是因为国人过去对蜂王浆没有认识造成的。世界上60%的王浆生产于中国,中国王浆单价每公斤为60美元左右,比日本便宜20几倍,这是有利条件。
只要人们对王浆有全面认识,中国女性平均寿命达92岁是毫无问题的。日本消费者是这样评价蜂王浆的,说蜂王浆是世界上第二个青霉素,青霉素在人类中使用50年挽救了几十亿人的生命,人类长寿与青霉素使用紧密相关;蜂王浆在日本使用50年,使2亿日本人中有几千万长寿老人,使一个日本民族长寿了。在日本人心目中,蜂王浆就是珍珠宝贝。
在日本市场中有70多种保健品,蜂王浆排行第三,第一位是维生素C,第二位是钙,前二位是公费销售,蜂王浆是自费药的第一位。为什么在日本蜂王浆是自费药的第一位,为什么在日本市场上蜂王浆占自费药保健品榜首,就是因为蜂王浆给人类带来长寿。
因为王浆对人类寿命的杀手高血糖、高血脂,能控制,能治疗。欧洲人花1000美元买1公斤王浆,而1000美元能买多少烧鸡和烤鸭,为什么不去买那些吃,而去买这些口感不好的蜂王浆。正是因为蜂王浆能使人长寿,对三高能控制,而吃那些烧鸡、烤鸭却做不到的。
据日本人的森下敬一介绍,他曾多次调查了高加索地区的格鲁吉亚、亚美尼亚、阿塞拜疆的长寿村,访问过基辅等地几个长寿科学研究所,了解到在以药用食物防止衰老的医疗过程中,“蜂王浆疗法”效果非常明显。
因此,日本在20世纪50年代就开始重视蜂王浆在医疗保健方面的研究。1959年春天,蜂王浆制剂从欧美传入日本,日本制药社对此很重视,通过广播和电视宣传,仅一年就得到了普及。一些疑难病,用蜂王浆却有很好的效果。日本食用蜂王浆已有40多年的历史,目前已成为世界上最大的蜂王浆消费国,需要量还在持续增加。
据报道,20世纪60年代日本一年的蜂王浆消费量还不到30吨,到80年代初,就增加到150吨,1988年达到226吨,1989年达到277吨,1992年以后年消费量在400~500吨之间。
日本国内自产蜂王浆非常少,不能满足国内消费需要,主要从我国进口。我国年产蜂王浆在千吨以上,百分之五十左右出口到日本。
据日本厚生省最近公布的资料表明,日本男人平均寿命为76.25岁,女人平均寿命为82.51岁;日本男人已连续8年,女人连续9年保持世界上最长寿的地位。
上亿日本人中几千万老人为何能长寿?除了重视体育锻炼外,主要是非常普及使用蜂王浆,正如玉川大学的教授所说:“40多年来日本人的身高增加了,寿命延长了,主要受益于蜂王浆。”
日本学者松田正义评价蜂王浆的效果说:“人们誉蜂王浆为自有青霉素以来的宝药。”青霉素使人类减少死亡,蜂王浆给人类带来了长寿。
营养学家认为,蜂王浆是一种可供人类直接服用的高活性成分的超级营养食品。美、英、法、德、意、日等国医药界人士总结出蜂王浆有十大功效:
1,新鲜的蜂王浆含一定量的乙酰胆碱,能对人体的神经系统起到保健作用;
2,蜂王浆富含维生素B和优质蛋白质,特别是含杀菌力强的皇浆酸,因而为治癌良药;
3,蜂王浆有促进造血功能作用,可增加血红蛋白,促进生长,提高抗病力;
4,蜂王浆内含有泛酸,可改善风湿症和关节症状。
5,蜂王浆含类胰岛素样肽类,其分子量与牛胰岛素相同,对糖尿病患者的胰岛功能有较好调节功能;
6,蜂王浆可强化肾上腺皮质机能,调节人体激素,活化间脑细胞,有利于治疗更年期障碍症和慢性前列腺炎症。
7,蜂王浆能增强人的基础体力,使人体衰老组织活化,服后食欲好,长精神,气色佳。
8,蜂王浆所含肽与蛋白质类保健因子,可促进智力发展,因而服用可提高记忆力。
9,蜂王浆含蛋白质激素和天然抗生素,涂抹治疗烫伤时能起到防止感染、促进细胞生成、愈后不留疤痕的作用;
10,蜂王浆含多种无机盐,能促进肝糖释放,促进代谢,因而可以美容,消除斑纹。
关于蜂王浆的用量,应视不同需要而定,成人营养美容日服2~5克,防病保健约10克-20克。
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