蜂王浆对学习记忆认知的影响 ！

蜂王浆别名蜂乳、蜂皇浆。近些年有大量的研究报告表明，蜂王浆具有多种生物活性，如抗肿瘤、抗氧化、增强记忆力、调节免疫力、抗菌、修复组织损伤等。目前大部分学者主要研究蜂王浆的整体功效，而对于某些成分的具体功效报道较少。蛋白质是生物生长发育所需的必需营养素，蜂王浆蛋白是蜂王浆的主要成分，而蜂王浆的重要医疗保健作用和生物学功能，如抗肿瘤、抗氧化、抗菌等，与其中的蜂王浆蛋白密切相关。

阿尔兹海默症患者最常表现出的症状即学习能力下降，记忆力减退和认知障碍，极大影响了患者的正常生活，对身心造成了巨大伤害。Zamani等人用含有3%蜂王浆冻干粉的常规食物饲喂侧脑注射了链脲佐菌素的阿尔兹海默症模型大鼠，用Morris水迷宫实验测试大鼠的空间学习记忆能力，结果显示，与未饲喂蜂王浆的模型大鼠相比，实验组大鼠的空间学习记忆能力有所提升，表明蜂王浆在阿尔兹海默症学习记忆能力的改善中可能发挥着重要作用。

有报道称，阿尔兹海默型神经退行性疾病的认知和记忆受损与环状单磷酸腺苷反应元件（CRE）介导的转录有关。Fujiwara等探索了蜂王浆对CRE介导的转录的影响，实验结果显示，蜂王浆可以增加PC12D细胞中CRE介导的转录，此外，蜂王浆与川陈皮素共同作用可增强此作用效果。

蜂王浆与川陈皮素共同作用对CRE介导的转录增强效果可被抑制剂U0126抑制，但蜂王浆单独作用对CRE介导的转录增强效果却不受该抑制剂的影响，这些结果表明蜂王浆刺激增强CRE介导的转录不依赖细胞外调节蛋白激酶（ERK）级联，而川陈皮素增加CRE介导的转录效应依赖于ERK磷酸化。所以或许可以通过蜂王浆与川陈皮素共同作用来增加CRE介导的转录以有效激活神经元功能来治疗阿尔兹海默症。

Hattori等利用三甲基锡（TMT）损伤的海马齿状回（DG）进行研究。TMT是一种有毒的有机锡化合物，可在DG中选择性地诱导神经元急速死亡，随后出现认知障碍。据报道，TMT损伤的DG可通过快速增加神经的生成而再生神经元细胞层。神经干细胞和祖细胞（NS/NPC）存在于成年人的DG中，并产生能够发挥认知能力的神经元。

因此，Hattori等人研究了蜂王浆是否可以刺激TMT损伤的DG的再生过程，发现给小鼠口服蜂王浆显著增加了DG颗粒细胞的数量并改善了认知障碍。此外，Hattori等人已证明蜂王浆可促进NS/NPC的神经形成。这些结果表明，口服蜂王浆使在认知过程中起作用的海马颗粒细胞再生可能是改善神经元功能的有效途径。

（来源：蜂王浆对阿尔兹海默症细胞模型的保护作用及其机制研究_路晨玥）