蜂胶护肝作用的研究进展

蜂胶对化学物质或其他因素致动物肝损伤有保护 作用,这种保护作用不是蜂胶的某一种成分,而是多 种活性成分协调作用的结果。因此,对于长期饮酒、 处于对肝脏有损害的工作环境或者是有慢性肝脏病变 的人,长期服用蜂胶制品可以对肝脏起到一定的保护 作用。现将国外学者在蜂胶护肝作用方面的研究进展 作一介绍。

1蜂胶提取物对四氯化碳致肝脏损伤的保护作用

四氯化碳可致动物肝脏发生病变,肝脏的生化指 标改变和组织病变。近年来研究表明,蜂胶对四氯化 碳致动物肝损伤有明显的保护作用。Mahr an等"研究 发现,预先将不同浓度的水溶性蜂胶与肝细胞温育 30分钟,再用四氯化碳处理30分钟,然后分析肝细 胞乳酸脱氢酶的释放、脂质过氧化物的形成及细胞 间还原型谷胱甘肽的减少等指标。结果表明,蜂胶呈 剂量依赖性地保护肝细胞的损伤,其机制可能是蜂胶 水提取液对肝细胞损伤有修复作用,主要是通过阻止 脂质氧化和调整体内的谷胱甘肽的水平。组织病理学 研究表明,古巴红蜂胶不仅可以降低四氯化碳引起鼠 肝脏三酰甘油浓度的升高和降低血清转氨酶的活性, 而且可以显著减少肝脏脂肪变性区气囊化细胞的数 量。Sharma等给大鼠每天饲喂四氯化碳:花生油为 1:1的溶液0.1mL/kg,20天后,大鼠血清转氨酶、丙 氨酸转氨酶、天冬氨酸转氨酶活性显著升高,血液和 组织的谷胱甘肽含量显著下降,血液和肝组织脂质过 氧化物含量升高。当饲喂100mg/kg蜂胶后,各项生 化指标显著改善,肝脂质过氧化水平也显著下降,表 明蜂胶对四氯化碳致鼠肝脏损伤有显著的保护作用。

2蜂胶对酒精致肝损伤的保护作用

Lin等研究发现, 蜂胶对酒精造成的肝损伤也 有保护作用。每天在对照组大鼠的饲料中加入酒精, 连续4周造成肝损伤,血清转氨酶和三酰甘油显著 升高,并有脂肪肝出现。若在饲喂酒精前喂给大鼠不 同剂量的蜂胶醇提取液,结果发现,当给药剂量为每 千克体重10mg时,血清转氨酶和三酰甘油水平显著 降低。蜂胶组大鼠肝脂肪变性程度明显下降。蜂胶 对慢性酒精中毒致鼠肝微粒体酶的活性也有显著的影 响,当每千克体重供给30mg的蜂胶可以防止总细胞 色素P-450酶、依赖还原型辅酶Ⅱ(NADPH) 的细 胞色素还原酶、7-乙氧基试卤灵羟基化以及肝脂质 过氧化的升高;而每千克体重100mg的蜂胶可以诱 导Y-谷氨酰半胱氨酰合成酶和谷氨酰-S-转移酶 的产生,降低肝中谷胱甘肽的含量。

3蜂胶对D-半乳糖胺诱导肝损伤的保护作用

应用投射电子显微镜技术和生化分析技术研究 发现,古巴蜂胶1000mg/kg对半乳糖胺诱导的鼠肝 炎有保护作用。 当蜂胶的供给量为每千克体重10~ 100mg时,可以明显防止半乳糖胺诱导的肝细胞 的改变,逆转血清丙氨酸转氨酶活性和丙二醛浓度 的升高。 Sugimoto等“的研究证明, 蜂胶提取物对 D-半乳糖致鼠肝脏损伤有很好的保护作用,可改变 病变大鼠血清天冬氨酸转氨酶和丙氨酸转氨酶的活 性”。 近年来研究发现,蜂胶水提取物中的有机酸类 化合物也具有护肝作用。Bas net从蜂胶中分离出5 种奎尼酸的衍生物,其中有4种被证明对四氯化碳和 D-半乳糖胺致大鼠肝损伤有保护作用,它们分别是: 甲基-3,4-二-O-咖啡酰奎尼酸、3,4-二-O-咖啡 奎尼酸、甲基-4,5-二-O-咖啡酰奎尼酸和3,5-二 -O-咖啡酰奎尼酸。3,4-二咖啡醇奎尼酸酯盐和3, 4-二咖啡醇奎尼酸酯这两种化合物的抗肝损伤能力比 甘草素还要好。

4蜂胶对药物性肝损伤的保护作用

Sharma等研究发现, 添加50mg/kg的蜂胶可以 阻碍使用扑热息痛造成的肝坏死过程,减少肝癌的 发病几率。根据蜂胶对药物性肝损伤的保护作用, 可以在服用或使用对肝脏有副作用的药物时加服蜂胶 制品,有利于保护肝脏。

参考文献:

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