消费者关心的蜂胶问题

由于国内蜂胶保健品市场持续升温，很多消费者加入蜂胶友行列。在蜂胶消费实践中，消费者渴望得到更多蜂胶方面的资讯，每天都有很多电话打进蜂胶专业委员会，中国养蜂学会副理事长、中国蜂产品协会副会长兼蜂胶专业委员会主任王振山研究员回答了消费者提出的问题：

1．蜂胶与蜂胶产品有无区别？

这是两个不同的概念，二者之间有严格的区别。蜂胶是蜜蜂从胶源植物新生枝腋芽处或花蕾处采集的树脂类物质，掺入其上腭腺及蜡腺分泌物，经蜜蜂反复加工而成的胶状物质。合格的商品蜂胶是养蜂工作者依据《蜂胶生产规范》，从健康无病的西方种蜂群采收的，符合国家蜂胶质量行业标准的蜜蜂产品，是一种极好的健康素材。

而蜂胶产品是合法注册的工业企业，以蜂胶为主要原料，依据国家相关标准组织生产的工业产品。二者相比，蜂胶是原料，而蜂胶产品是消费者可以直接使用的商品。

2．目前市场上的蜂胶产品有哪些类别？

主要有蜂胶保健食品、蜂胶制剂品和蜂胶美容化妆品三大类。蜂胶保健食品是指经过卫生部门批准的，以蜂胶为主要原料生产的具有特定保健功能的食品；蜂胶制剂品是指经过制剂政部门批准的，以蜂胶为主要原料生产的具有阶段作用的制剂品；蜂胶美容化妆品是指经过主管卫生部门批准的，以蜂胶为主要原料生产具有美容护肤作用的化妆品。消费者购买时，要认准批准文号，不要购买无批准文号的产品。

3．蜂胶保健品有哪些特点？

蜂胶保健品是新兴的保健食品，具有用量少、显效快、功效显著的特点。对于特定人群而言，如食用液体产品，每天1-2次，每次5-10滴，如食用固体产品，每天1-2次，每次1-2粒，即可在短时间内显效，且功效显著。不同于传统产品需长期不间断食用。而这个特点也正是消费者理智消费的首选条件。因此，蜂胶保健品才能受到如此众多的消费者的广泛欢迎。

4．听说蜂胶中铅含量超标严重，是否影响到蜂胶保健品的质量？

由于多方面的原因，部份蜂胶中铅含量超过国家规定标准，正因为如此，我们才不提倡消费者直接购买原料蜂胶食用。而经过卫生部门批准的蜂胶保健食品，铅含量都是符合国家规定标准的，按说明书推荐剂量食用是安全的。我们生活中，一直在食用的一些食品，如茶叶、果汁、饮料以及制剂品、化妆品等等，都有铅含量的影响，只要不超过国家规定标准，都是安全的，大可不必担心。其实，目前国内外市场上销售的所有保健品，都存在铅含量方面的影响，都不能超过国家规定标准。

以科学的态度来认识保健品消费，蜂胶保健品具有用量少、显效快、安全可靠的明显优势，量效关系合理，效价比例优越，符合现代人保健品消费的需求趋势。因此，我认为：要想提高健康水平，提高生命运动质量，蜂胶保健品无疑是消费者最理智的消费选择。

5.蜂胶在蜂群中有什么作用？

蜂胶、蜂蜜、蜂花粉、蜂王浆、蜂蜡等蜂产品，都是蜜蜂生产的。蜜蜂生产这些产品，都与蜜蜂群体的生存与发展相关，是蜜蜂生命延续的需要。比如说：蜂蜜、蜂花粉是蜜蜂的粮食，蜂王浆是蜂王的专用食物，蜂蜡是蜜蜂修筑蜂巢的建筑材料，而蜂胶则是蜜蜂的制剂品。

蜜蜂是全变态的社会性昆虫。要经历卵、幼虫、蛹、幼龄蜂、青年蜂、壮年蜂、老年蜂的生命历程，也会受到细菌、真菌、霉菌、病毒、病原虫等致病微生物的侵害，蜜蜂的抗病力与自愈力特别强，就是因为它们生产的蜂胶。但是，当蜂场到没有胶源植物的南方放蜂时，当蜂巢中储存的蜂胶消耗完后，蜜蜂抗感染的能力下降，便会感染幼虫腐臭病，这时，即使使用大剂量抗生素也很难奏效。当蜂场转移到有胶源植物的场地后，蜜蜂生产并使用蜂胶，幼虫腐臭病自然有效，蜜蜂生命群体又能蓬勃发展。科学研究证实：蜂胶是天然广谱抗生素。

野生或家养的蜜蜂，每一群有几万只，它们群居的蜂巢内，阴暗潮湿，空间狭小，拥挤不堪，同时蜂巢内还贮存有大量营养丰富的蜂产品，温度、湿度、等条件都特别适合微生物生长，但是，蜂巢内非常清洁、卫生状况极好，永远不会发现任何发霉变质的东西，这就是蜂胶的功效。蜜蜂生产的蜂胶，主要储存于蜂路二边与顶部，巢内处也涂有大量蜂胶。蜜蜂从野外采集归来，进门时，就经过蜂前第一次消毒杀菌，通过三面都有蜂胶的蜂路时，就完成了严格的消毒杀菌，而储存于蜂巢缝隙处的蜂胶，相当于一道道消毒杀菌，保护蜂群免受外界不良因素侵害的可靠屏障。

蜂胶又是天然防腐剂。蜂巢内储存有大量营养丰富的蜂产品，老鼠、晰蜴等小动物偶尔会侵入掠食，蜜蜂立即会群起而攻之，将入侵者螯死后，由于蜜蜂无法将其尸体拖出巢外，就在尸体表面涂一层蜂胶。于是，这尸体就不会腐败了。

蜂胶还是蜜蜂生命诞生的物质基础。蜂王产卵前，蜜蜂预先在巢房内涂抹蜂胶，蜂王只在涂抹过蜂胶的巢房内产卵。由于有了蜂胶的保护与营养，加上蜜蜂的哺育及充足的食料供应，小如针眼的蜂卵，经过幼虫、蛹这一发育过程，很快成长为新的蜜蜂个体。

6.蜂胶对人类健康有什么影响？

地球生物圈处于循环共生的状态。人类与自然界的所有生物，在各自的生长发育及代谢过程中，有机的组合在一起。植物通过蜜蜂授粉而繁育发展，同时为蜜蜂提供了食物，而植物和蜜蜂又为人类和其它动物提供了食物。由于蜜蜂具有选择无害物质的本能，所以一群蜜蜂就是一座加工厂，生产出蜂胶、蜂王浆、蜂花粉、蜂蜜等蜂产品，自古以来就是人类重要的营养源之一。

蜜蜂是人类健康之友。从植物的有效成份由蜜蜂传递给人类的观点来认识，蜂胶是一种极其有效的纯天然产物，蜂胶综合了许多对人体起特定作用的有效物质，以人力不可及的方式，在质量上实现了浓缩与平衡，以最少量的物质形态，包容着最大量的物质能量。我们虽然已经广泛应用了现代科学技术，也已经能清楚的分析出构成蜂胶的组分、成份及其结构，也能合成酷似天然的蜂胶，但令人遗憾的是，合成的蜂胶却没有天然蜂胶的广泛的生物学效应和生理活性。

现代社会竞争激烈，人们在日益紧张的环境状态下生活，人口增长、交通拥挤、空气污染、少运动的生活方式和食物的日趋精细化，以及由于城市扩建，森林绿地减少和其它因素造成的人类生存环境质量的变化，形成了人类生命运动与自然界循环关系失调。现代人（特别是城市人口）对生存环境产生了多方面的不适应，即亚健康状态，成为现代人的健康障碍。

为了改善生存条件，为了向疾病作斗争，为了提高健康水平和生活质量，现代人以化学合成的方式，生产制剂品（如抗生素等），还以工业化的方式生产方便精细食品（如方便面等）。但是，病源微生物的进化优势与耐制剂性，正是抗生素促成的，因此，抗生素不可滥用。而方便精细食品引发的现代文明病，也是有目共睹的。

教训引导人们主动调整生命与生存环境之间的关系，于是返朴归真、回归自然的认识受到广泛的认同。对天然产物蜂胶的研究与应用，在世纪之交成为全球性的最广泛的健康话题。科学研究证实：蜂胶对人类健康有着广泛的有益影响。蜂胶广泛参与生活，使人们对健康长寿的不懈追求，成为现实。

7、蜂胶能与中制剂、西制剂一起服用吗？

蜂胶与中制剂一起服用关系不大，蜂胶可以帮助中制剂发挥更好的阶段作用；对于毒副作用较大的西制剂，最好还是与蜂胶分开服用为好，一般间隔半小时即可，如果把蜂胶与西制剂并行服用，约三分之一的患者血糖下降较快，在这种情况下，需要糖尿病患者每天注意自己血糖变化情况，适时减少西制剂的用量。

8、蜂胶对一些糖尿病患者的降糖效果不理想，还有必要继续服用蜂胶吗？

用蜂胶配合阶段糖尿病时，约有5.3%的患者降糖作用不明显。实际上，蜂胶阶段糖尿病的最大意义，并不是蜂胶的降糖作用，而是蜂胶对患者的综合阶段作用，特别是蜂胶能够预防和阶段各种感染，能够预防心脑血管等并发症的发生。另外，蜂胶能够抗氧化，显著提高免疫力等，这些对糖尿病患者都具有非常重要的意义。

9、是蜂胶都可以阶段糖尿病吗？

不完全对。因为蜂胶中能够降低血糖的含有，有随水蒸气蒸发的特性，如果加工工艺不合理，这部分含有会严重损失，达不道预期的功效。

10、蜂胶在什么时候服用为好？

蜂胶在空腹时服用为佳，对糖尿病患者来说，在饭前半小时服用为好。

11、过量服用蜂胶有没有坏处？

蜂胶是高生理活性食品，食入少许即可产生预期效果，因此服用蜂胶应适可而止，完全没必要超量使用。

12、成人服用蜂胶应注意什么？

刚开始服用时，最好从少量开始，日后逐渐加大用量。若能同蜂蜜一起服用，则效果更佳。

13、婴幼儿服用蜂胶应当注意什么？

未满周岁的婴儿不宜服用蜂胶，10岁以下儿童用量为成人的一半。

14、蜂胶可以与茶水一起服用吗？

吃制剂时一般不能用茶水送服，这是常识。因为有些制剂的有效含有容易与茶中的单宁酸等物质起反应，因此在服制剂时应尽量避免喝茶。不过实践证明，蜂胶可以用茶水服用。

15、健康的人是否可以服用蜂胶？

健康的人若是食用蜂胶，不但可以增进健康，还可以增加身体对疾病的抵抗力。一般健康人在服用蜂胶一个月后，大致有以下反应：一是感到十分疲倦；二是排便量增加且颜色变黑；三是脸上出现红色斑点。蜂胶研究专家认为，这都是好的反应，应继续食用。很多人因为没有什么大的病痛而认为自己身体很健康，其实有些潜伏的病因或身体内的问题在短时间内是无法被察觉的，因此健康的人服用蜂胶有百利而无一害，会使身体更健壮，抵抗力更强。