蜂胶和蜂王浆的区别

蜂胶和蜂王浆是除蜂蜜外最有名的蜂产品，更是保健品领域最具代表且应用最广的蜂产品，但很多人却理不清蜂胶和蜂王浆之间关系，有些人甚至可能以为是同一蜂产品的不同称谓，下面我们就一起来看一看蜂胶和蜂王浆的区别吧！

一、来源不同

蜂胶和蜂王浆在来源上截然不同，其中蜂胶是蜜蜂采集树脂并混以腺体分泌物加工成的，主要被蜂群用来修补蜂巢和维持整个群体的健康，而蜂王浆则适龄工蜂上颚腺和咽头腺分泌的乳状物，除了作为蜂王终身食物外还是工蜂和雄蜂在小幼虫期的主要食物。

二、形态不同

蜂胶和蜂王浆在形态上大相径庭，其中蜂胶是蜜蜂用树脂加工成的胶黏性固形物，颜色多为青绿色、棕黄色、棕红色、棕褐色或深褐色等，而蜂王浆则是蜂群中适龄工蜂工蜂腺体所分泌的乳状物，颜色因蜜源不同有白色、乳白色、淡黄色、微红色及紫色等。

三、成分不同

蜂胶和蜂王浆在成分上天差地别，其中蜂胶中共含有二十大类三百多种营养物质，例如黄酮类化合物、氨基酸、维生素、矿物质、有机酸等，而蜂王浆中最主要的营养物质是蛋白质、糖类和脂肪，尚含多种矿物质、维生素、固醇类化合物及少量的未知物质。

四、功效不同

蜂胶和蜂王浆在功效上稍有不同，其中蜂胶的功效主要体现在增强免疫、抗菌消炎、调节“三高”、防癌抗癌等方面，而蜂王浆的功效则主要体现在改善营养、增强免疫、抗菌消炎、美容养颜等方面，事实上在保健品领域蜂胶的知名度也要远远高于蜂王浆。

五、价格不同

蜂胶和蜂王浆在价格上差异明显，其中蜂胶的价格一般在400～600元一斤，若加工成蜂胶软胶囊后多数为50～70元100粒，而蜂王浆的价格一般在100～200元一斤，若加工成蜂王浆冻干粉后多数为100～150元一斤，因此从价格上看蜂胶要远比蜂王浆昂贵得多。

综上所述，蜂胶和蜂王浆实际上是两种截然不同的蜂产品，其中蜂胶是蜜蜂采集树胶并混以腺体分泌物加工成的胶黏性固形物，而蜂王浆则是蜂群中适龄工蜂上颚腺和咽头腺等腺体分泌的乳状物。