蜂蜜阻止新冠肺炎的潜在作用 ！

蜂蜜是蜜蜂生产的天然食品，几乎在所有社会中，都有大量有关蜂蜜对治疗的重要性的文献。从历史上看，它在现代药物问世之前已用于治疗多种疾病。科学文献证明了蜂蜜在药用中的重要性。它具有广泛的抗菌性、抗病毒和抗真菌活性。蜂蜜会阻止微生物的生长，并通过不同的途径破坏微生物，例如更高的pH值和酶促反应。人们发现蜂蜜对许多包膜病毒（如HIV，单纯疱疹病毒，流行性感冒病毒和水痘带状疱疹病毒）的杀病毒具有抑制作用。

自史前时代以来人类就一直使用蜂蜜来治愈感染。蜂蜜的抗菌特性与多种因素有关，包括过氧化氢（H2O2），高渗透压，中等pH值，芳香酸和酚含量（存在一种糖蛋白）蜂蜜中的美拉德反应，其中包括减少碳水化合物与使用氨基酸或蛋白质之间的相互作用。最近的发现表明，COVID-19个体会经历继发性细菌共感染，例如细菌性肺炎和胎儿败血症。同样，相对相似的病毒感染伴有继发感染。

蜂蜜通过其成分（包括类黄酮，抗坏血酸，一氧化氮，一氧化氮的化合物和过氧化氢）的作用防止病毒复制和/或毒力活动。研究证明蜂蜜对流感病毒有抑制作用。它通过抑制流感病毒复制而表现出强大的杀灭病毒的作用。

蜂蜜阻止新冠肺炎的潜在作用

蜂蜜中含有类黄酮，某些类黄酮对人类免疫缺陷病毒（HIV，一种阳性意义，ssRNA病毒）的有效抑制作用是随后引起人们特别关注的研究领域。此外，许多黄酮类化合物被证明是HIV-1蛋白酶的抑制剂。有效的抗病毒作用机制包括病毒聚合酶抑制，病毒核酸结合或病毒衣壳蛋白结合抑制，数项研究表明，类黄酮具有抗病毒作用，例如，针对HSV，脊髓灰质炎病毒，呼吸道合胞病毒的抗病毒潜力。据报道，在蜂蜜中也发现了植物提取物中的类黄酮橙皮苷和迷迭香酸，它们在基于研究的计算分析中显示出抑制SARS-CoV-2 3CLpro的潜力。有趣的是，分析表明橙皮苷是唯一可以与S蛋白的RBD结合的天然化合物，因此可以中和ACE2和刺突-RBD结合。因此，含有橙皮苷的蜂蜜可能具有阻断病毒与靶细胞粘附的潜在作用。

另外，COVID-19和流感病毒，即流感病毒的呈递是相邻的。换句话说，它们引起呼吸系统疾病，从无症状疾病或轻度疾病到严重的状况和死亡。最近的一项研究表明，蜂蜜通过有效地抑制流感病毒在体外的复制过程，具有有效治疗流感病毒的高活性。使用蜂蜜可改善COVID-19患者的症状，病毒清除率和死亡率，对蜂蜜中的酚类化合物进行计算机分析表明，咖啡酸，咖啡酸苯乙酯（CAPE），高良姜精和菊花蛋白具有良好的潜力抑制病毒3-胰凝乳蛋白酶样半胱氨酸蛋白酶（3CLpro）酶，从而抑制病毒复制。

在500μg/ mL的浓度下，蜂蜜对HSV的体外抗病毒活性最高，在100的浓度下病毒载量降低微克/毫升。此外，蜂蜜被证明在局部使用上可有效治疗由HSV引起的复发性皮肤病变。据报道，COVID-19感染的严重程度与淋巴细胞减少有关，死于COVID-19的患者的淋巴细胞计数低于幸存者。这些数据表明，淋巴细胞介导的抗病毒活性抗COVID-19的效果较差。

尽管发生了淋巴细胞减少症，但在感染COVID-19的患者的急性呼吸系统综合症过程中，有证据表明促炎性细胞因子（即IL-1和IL-6）的释放过大，加剧了该疾病的临床过程。因此，预计蜂蜜将在增强免疫系统方面发挥重要作用，作为对感染COVID-19的患者的支持治疗以及对健康个体的预防措施。如前所述，蜂蜜的杀病毒成分可能会破坏其抗病毒活性。

多项研究表明，蜂蜜具有增强的免疫功能，抗病毒，抗菌，抗真菌特性，并有助于复发性溃疡和有害自由基的愈合和清除。蜂蜜已经在许多包膜病毒中发挥了可能的作用，其中包括流行性感冒和艾滋病毒，这些已经被证实。蜂蜜还可以通过恢复受损细胞，增强免疫系统并抵抗病毒，细菌和真菌来有效修复伤口。协同作用，蜂蜜与其他丰富的天然产品（如肉桂，姜和大蒜）的结合已显示出更强的抗菌和免疫力。蜂蜜与其他成分结合使用来治疗疾病，增强抗炎特性，促进人体康复。

（来源：ANTICIPATION OF NATURAL HONEY IN FIGHTING AGAINST NOVEL CORONAVIRUS: PHARMACOLOGIC AND THERAPEUTICAL STUDY，Journal of Natural Remedies，Vol. 21, No. 8(1), (2020)）