蜂胶的主要化学成分及滋养功效

蜂胶是公认的蜂类滋养产品，相比较于其他蜂类产品，蜂胶的化学组成成分是最复杂的，发现至今其复杂的化学成分面纱被一步一步的揭开，蜂胶的化学成分随着地区、蜂种、蜂源的不同，也有很大的差异。下面就带大家详细了解下蜂胶的主要化学成分，以及对应的药用滋养价值！

蜂胶的几种主要成分：黄酮类化合物（也是蜂胶最具药理作用的化合物）；挥发性油和萜类；有机酸类；

除去上述的几种主要成分意外蜂胶还有少量的维生素B1、B2、B6、E、A，多糖、氨基酸、酶类。

蜂胶的主要成分的化学说明，以及医学上发现的药用及滋养价值！

1. 黄酮类化合物（flavonoids）是一类存在于自然界的、具有2-苯基色原酮（flavone）结构的化合物。它们分子中有一个酮式羰基，第一位上的氧原子具碱性，能与强酸成盐，其羟基衍生物多具黄色，故又称黄碱素或黄酮。黄酮类化合物在植物体中通常与糖结合成苷类，小部分以游离态（苷元）的形式存在。绝大多数植物体内都含有黄酮类化合物，它在植物的生长、发育、开花、结果以及抗菌防病等方面起着重要的作用。生长在南太平洋所罗门群岛中的向天果这种野生植物同样含有丰富的黄酮化合物成分，具有很广范的药用功效，《马来西亚草药目录》中记载，向天果味苦、涩、性凉，解热、收敛、种仁强壮！其种子主治：糖尿病、高血压。——摘自百度文库！

科学发现蜂胶中的黄酮类化合物种类达70种以上！蜂胶中的黄酮类化合物可以预防多种常见疾病，使机体各种功能正常化、增强化。蜂胶中的黄酮类化合物，其品种之多、含量之高超过了一般的植物药。对治疗冠心病有效的许多中草药都含有黄酮类化合物，而且具有活血化淤作用的中药，也多半含有黄酮类化合物。

2．蜂胶中有多种萜类化合物。特此仅介绍二种：1.双萜：具有抗菌和抑癌活性2.三萜：这就是人参有效成分的皂甙，具有多方面的生物活性。换句话说，蜂胶也有人参的一些主要作用。

3．蜂胶中含有微量的氨基酸

缬氨酸（1）组氨酸（2）赖氨酸（2）精氨酸（3）亮氨酸

蜂胶制品(18张) （3）谷氨酸（4）异氨酸 （4）半胱氨酸（5）苏氨酸 （5）酪氨酸（6）苯丙氨酸 （6）丝氨酸（7）蛋白氨酸 （7）脯氨酸（8）色氨酸（缺）（8）天门冬氨酸（9）甘氨酸（10）丙氨酸。

4．蜂胶中含有微量的维生素B族

维生素B1（硫胺素）维生素B2（核黄素）维生素B3（维生素pp，又名烟酸）维生素B6（毗多醇）维生素B7（维生素H）维生素B12（钴胺素）肌醇（属B族）维生素E（生育酚）。

5．蜂胶中含有丰富的矿物质和微量元素

常量元素有：钙、镁、磷、钾、钠、硫、硅、氯、碳、氢、氧、氮等12种微量元素有：锌、硒、锰、钴、钼、氟、铜、铁、铝、锡、钛、锶、铬、镍、钡、金等25种之多。（注：硒、锰、钴、钼这四种现被称为长寿元素的物质都可在蜂胶中找到）

6．蜂胶含多种的有机酸

特此仅介绍三种：一、苯甲酸：有防腐、祛痰作用二、阿魏酸：有消炎、止痛的作用。中药用于治疗偏头痛。三、咖啡酸：有止血、镇咳、祛痰的作用（注：美国健康基金会的科学家研究发现，蜂胶中的咖啡酸能抑制培养器皿中结肠肿瘤细胞的增长和发生，因此认为，蜂胶中抗肿瘤的活性成份也包括咖啡酸在内。）

结语：蜂胶的化学成分很复杂，但是随着科技的不断升级，其主要成分也一步一步的被人们发现，其药用滋养价值也进一步的被开发。提醒您市场上存在很多假冒蜂胶产品，希望在选购的时候一定要认真甄别。