蜂胶的应用历史和植物来源

蜂胶主要被蜜蜂用来密封蜂巢裂缝，涂抹巢房，避免入侵者进入蜂巢，并保持蜂巢内的湿度和温度稳定。蜂胶是由蜜蜂从花、叶、芽、芽、茎和果实的树脂和分泌物中收集的，与蜜蜂的唾液混合后获得的。蜂胶主要由植物树脂（60%）、花粉和蜡（高达30%）组成，黄酮类、酚酸类和萜类化合物被认为是蜂胶的主要生物活性物质。蜂胶的治疗效果主要与多酚和挥发性成分的量有关，脂肪酸、脂肪酸酯、氨基酸、酶、糖、维生素等也是蜂胶的成分。

关于蜂胶生物活性的最新研究指出了它的多种活性，近年来，蜂产品在传统医药中得到广泛应用。蜂胶提取物在治疗多种疾病方面具有积极作用。蜂胶的生物活性非常广泛，其中包括防腐剂、抗菌剂、抗真菌剂、抗病毒剂、抗原虫剂、抗氧化剂、解痉剂、收敛剂、抗炎剂、麻醉剂、抗肿瘤剂、免疫刺激剂、细胞抑制剂、保肝剂和其他活性。

蜂胶的历史

蜂胶的使用至少可以追溯到公元前300年，当时它被埃及人、波斯人、希腊人和罗马人使用。它被埃及人用于制作木乃伊，并用作治疗伤口、割伤、溃疡和其他皮肤病问题的外用乳膏。它主要作为一种替代草药，主要在东欧（俄罗斯），后来被命名为“俄罗斯青霉素”。在文艺复兴时期，古老的教义和医学再次发现了蜂胶使用的日益普及。蜂胶的第一次科学研究始于19世纪的蒸馏，而第一次重大的化学研究则是20世纪初的分馏。

从蜂胶中分离出来的第一个成分是香草醛、肉桂酸和肉桂醇。在过去的几十年里，蜂胶得到了深入的研究，截至2000年，蜂胶中至少鉴定出300种化合物，从2000年到2012年，在各种类型的蜂胶中鉴定出112种黄酮类化合物。2013年至2018年间，首次从蜂胶中分离出至少305种化合物，其中包括生物碱的分离。到2018年为止，总共有超过850种来自蜂胶的化合物被报道。

蜂胶的植物来源

蜂胶的生物活性成分来源于植物分泌物，其中含有蜂胶前体。因此，蜜蜂用于生产蜂胶的植物种类在最终产品（蜂胶）的化学成分和生物学特性中起着非常重要的作用。通常，蜜蜂会偏爱某些种类的植物进行觅食，具体取决于地区。因此，蜂胶的化学成分并不是完全随机的，它可以分为几种化学类型。迄今为止，已经描述了多种类型的蜂胶。其中有欧洲杨树蜂胶、地中海蜂胶、巴西绿蜂胶、巴西红蜂胶、加拿大蜂胶、委内瑞拉蜂胶、中国蜂胶、阿根廷蜂胶、土耳其蜂胶、阿尔及利亚蜂胶、埃及蜂胶、墨西哥蜂胶、希腊蜂胶等。每种蜂胶的特性取决于植物来源、土壤气候条件、季节、蜂种等。

现在有一种观点认为蜂胶的类型通常与确定的植物有关，作为获得适当类型的蜂胶的主要来源。这种植物含有固有的生物活性物质，可以被认为是蜂胶的标志物，因此也是它的药物制剂。从欧洲、北美、亚洲非热带地区、新西兰甚至非洲采集的最常见蜂胶具有杨树化学特性，例如黄酮类化合物含量高，包括黄酮含量，以及酚和酯浓度低，这可以解释为蜜蜂收集杨树芽分泌物的趋势。温带蜂胶的基本植物来源是胡杨属树木的芽分泌物，主要是黑杨，更少见的是白杨，这些作者将这种蜂胶命名为欧洲蜂胶。这种典型的杨树酚类物质，如黄酮、黄烷酮和肉桂酸酯是欧洲蜂胶的主要成分。

有时，白桦也是蜂胶的来源，然而，也有已知的蜂胶混合类型：白杨、桦树-白杨等。一些作者将欧洲蜂胶分为以下亚型：欧洲棕杨蜂胶、地中海蜂胶、爱尔兰蜂胶、捷克蜂胶、德国蜂胶、乌克兰蜂胶、波兰蜂胶、希腊蜂胶、克罗地亚地中海蜂胶、克罗地亚大陆蜂胶等收集蜂胶的国家或地区。

古巴、巴西亚马逊和委内瑞拉红蜂胶的主要来源是克鲁西植物，其中含有预先评估的聚异戊二烯化二苯甲酮；巴西绿蜂胶（酒神菊），含有异戊烯基苯丙烷、咖啡酰奎尼酸和二萜作为主要化合物；巴西红蜂胶—黄檀，以异黄酮、新黄酮、紫檀和木脂素为主要成分；巴西棕蜂胶、巴西杨型——白杨、太平洋蜂胶，主要含有异戊二烯-黄烷酮；和西西里、希腊和马耳他蜂胶（地中海蜂胶）-针叶树（柏科），含有二萜（主要是拉丹型酸）。从所罗门群岛的马莱塔岛采集的蜂胶中发现了异戊二烯类黄酮。

俄罗斯蜂胶的主要来源是白桦，主要成分为黄酮类和黄酮醇类，与杨树不同。尽管如此，蜂胶类型与其主要植物来源之间的这种相关性在某种程度上是有条件的。例如，来自巴西利亚不同地区的巴西绿蜂胶样本可能具有完全不同的成分，即使它们具有共同的植物来源。阿提匹林C等异戊烯基苯丙烷被认为是出口最多的巴西绿蜂胶的标志物。此外，咖啡酰奎尼酸也可被视为巴西绿蜂胶的标志物。异黄酮可被视为巴西红色蜂胶的标志物。蜜蜂在一些大陆生产红蜂胶：非洲（尼日利亚）、亚洲（沙特阿拉伯）、北美（古巴和墨西哥）和南美洲（巴西和委内瑞拉）。

从蜂胶制备的提取物的化学成分将主要取决于蜜蜂用于形成蜂胶的植物来源，以及蜜蜂的种类。一些作者将蜂胶的化学成分与当地的植被联系起来。然而，可以假设特定区域的植被在一定程度上是恒定的，实际上，可以将地点视为主要决定蜂胶化学成分的主要因素。因此，植物来源和蜜蜂种类可被视为影响蜂胶及其制剂化学成分的主要因素。

此外，还有一些天然的互补因素会影响蜂胶的化学成分。其中包括气候、季节和年份。此外，还有一些互补的技术因素会对蜂胶制剂的化学成分产生影响。例如，提取物的化学成分还可能取决于提取溶剂、溶剂与蜂胶的比例以及对制药技术非常重要的提取程序（浸渍、再浸渍、提取温度、超声处理等）。

因此，我们可以假设由不同来源的蜂胶制备的药品可能具有不同的多酚成分，因此具有不同的生物活性和质量。为此，在开发医药产品时，至少在国家层面上考虑蜂胶的产地，采用标准化的制备方法，并制定总酚类物质评价的分析程序。与蜂胶采集国有关的特殊蜂胶品种特有的黄酮含量和特殊标志物含量。

来源：

Molecules. 2022 Mar; 27(5): 1600.

Published online 2022 Feb 28. doi: 10.3390/molecules27051600

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