食用蜂王浆，改善焦虑，促进睡眠

性激素尤其是雌激素可以影响心理健康，包括认知功能、情绪、脆弱性神经退行性疾病和脑损伤，雌激素缺乏导致记忆障碍和抑郁症等精神障碍疾病的频率高发。Anniverno等研究发现，更年期妇女患抑郁症的几率是绝经前妇女的4倍，严重抑郁发作风险高达2.5倍。患有潮热、阴道干涩、夜汗、性交困难等明显更年期综合征的妇女更有可能患上焦虑症及抑郁症，血管舒缩功能失调的发生可能会触发起睡眠障碍，睡眠障碍反过来又会加重焦虑和抑郁的症状。

多项研究表明，蜂王浆对更年期妇女精神障碍具有明显的改善作用。Morita等对61名42～83岁的志愿者进行双盲安慰剂对照试验，随机分为蜂王浆组和安慰剂组，每天一次100mL，给药6个月，研究发现蜂王浆能提高促红细胞生成素含量和葡萄糖耐量并改善参与者的生活质量和心理健康。

Minam等运用卵巢摘除大鼠模型探究蜂王浆对更年期精神障碍的影响，结果发现，蜂王浆处理后卵巢摘除大鼠的海马依赖性空间记忆能力及抗抑郁能力恢复到正常水平，且大脑重及脑内髓鞘半乳糖、硫脂含量显著高于雌激素组。

研究还发现，雌激素通过激活ERβ而不是ERα起到神经保护作用，激活ERβ能有效改善卵巢摘除大鼠模型空间记忆障碍和抑郁行为。Suzuki等研究发现，蜂王浆中脂肪酸及固醇类物质具有雌激素样作用，与ERα相比，更倾向于激活ERβ调节相应靶组织活性。而且他们认为，蜂王浆中脂肪酸及固醇类物质的低极性可能使蜂王浆更易穿过血脑屏障，在脑中发挥作用。

蜂王浆对精神障碍的改善还表现在其中的蛋白及脂肪酸等物质对神经具有营养和保护作用。Chen等采用水迷宫及尿液代谢组学分析探究了MR-JPs对老龄大鼠的空间记忆能力的影响及其可能代谢通路，发现蜂王浆主蛋白喂食后老龄大鼠的空间记忆能力与对照组相比提升48.5%，尿液中半胱氨酸和牛磺酸、烟酸和烟碱成分均有所差异，表明蜂王浆主蛋白对老年大鼠空间记忆能力的改善及认知功能障碍的防治具有积极作用，且这种作用可能是通过半胱氨酸、牛磺酸代谢途径和能量代谢途径进行的。

Satoru通过慢性应激模型研究发现，蜂王浆提取物10-HDA对长期应激状态下触发的抑郁及焦虑状态具有明显的保护作用，且10-HDA腹腔注射的效果优于灌胃。Hattori等通过体外实验也先后证明，10-HDA能促进神经干细胞分化，蜂王浆中特有的AMPN1-oxide能通过激活腺苷A2a受体促进交感神经细胞瘤PC12增殖及神经突触增长活性。

近来研究发现，脊椎动物海马齿状回的神经发育与抑郁症有关。蜂王浆能够减少神经元凋亡、促进神经发育。Hattori等研究表明，蜂王浆能增加三甲基锡诱导的认知能力障碍小鼠海马区颗粒细胞数量，刺激DG再生。TMT是一种有机锡化合物，能选择性地引起DG急性神经死亡或认知障碍。提示蜂王浆可能通过促进DG再生从而改善认知障碍，并防止抑郁症的发生。

此外，研究表明蜂王浆中的10-HDA是镇静催眠的重要成分，能有效改善睡眠缓解焦虑，蜂王浆中的乙酰胆碱、牛磺酸、维生素B等也具有镇静、安眠的的作用。闫继红等研究表明蜂王浆复合胶囊能显著延长小鼠睡眠时间，缩短睡眠潜伏期，明显改善睡眠。

（来源：天然产物研究与开发. 2019，31北大核心，蜂王浆治疗更年期综合征及其相关机制的研究进展，刘奕辰，陈伊凡，胡福良，浙江大学动物科学学院）