蜜蜂家族良药多,诗词中的“蜂”及其药用价值

予其惩,而毖后患。莫予荓蜂,自求辛螫。肇允彼桃虫,拚飞维鸟。未堪家多难,予又集于蓼。

这首诗选自《诗经·周颂·小毖》,相传为周成王所作,告诫不要轻视小草和细蜂,受毒被螫才知道烦恼,人君因此要时刻检讨自己,汲取教训,惩前毖后。朱熹《诗集传》曰:“蜂,小物而有毒。”《周礼·天官冢宰下》谓:“医师掌医之政令,聚毒药以供医事。”蜂虽有毒,也是入药的良材。

蜜蜂虽小药用多

正如诗中所说,蜂能螫人,使人感到辛辣疼痛,古人觉得这种昆虫尾部的毒刺如刀锋一般锋利,因此称其为蜂。蜂的社会性极强,蜂王专营产卵生殖,享受至高无上的待遇,雄蜂专司交配,工蜂负责筑巢、采集食料、哺育幼虫和蜂王、清理巢室和调节巢湿等。古人觉得蜂有君臣之礼,可以垂范世人,因此又将其称为“范”,李时珍曰:“蜂尾垂锋,故谓之蜂。蜂有礼范,故谓之。”《礼记》曰:“范则冠而蝉有绥”,其中的“范”指的就是蜂。宋代王禹偁将蜂群与国家相比,《蜂记》曰:“王之无毒,似君德也。营巢如台,似建国也。子复为王,似分定也。拥王而行,似卫主也。王所不螫,似遵法也。王失则溃,守义节也。取惟得中,似什一而税也。”

蜜蜂因能酿蜜而被人们熟知,因其毒性较低,古人借此发明了蜂疗。蜂针疗法是利用蜜蜂的螫针对人体穴位进行螫刺,用蜂毒治疗疾患的方式,具有祛风除湿、消炎止痛、活血通经的功效,对风湿性、类风湿性关节炎效果较好。

蜜蜂还具有广泛的药用价值,它的巢(蜜蜂房)、未成熟幼虫(蜜蜂子)、所酿的蜜糖(蜂蜜)、分泌的黄褐色或黑褐色的黏性物质(蜂胶)、分泌的蜡质(蜂蜡)、工蜂咽腺及咽后腺分泌的乳白色胶状乳(蜂乳)、工蜂尾部螯刺腺内的有毒液体(蜂毒)均可入药,具有广泛的药用价值。

“春风无主撩乱时,分群养子各守脾。争掇花腴为蜡蜜,年年共割不我稽。”(宋代梅尧臣《蜂》)蜜蜂子又名蜂子,味甘,性平,归脾、胃经,具有祛风解毒、杀虫、通乳的功效,用于头风、麻风、丹毒、风疹、虫积腹痛、带下、产后乳少的治疗。《神农本草经》将蜜蜂子列为上品,载其“主风头,除蛊毒,补虚羸伤中,久服令人光泽,好颜色,不老”。蜜蜂子也可食用,《本草纲目》载:“蜂子,古人以充馔品,故《本经》《别录》著其功效,而《圣济总录》治大风疾,兼用诸蜂子,盖亦足阳明、太阴之药也。”

“密叶蜡蜂房,花下频来往。不知辛苦为谁甜,山月梅花上。玉质紫金衣,香雪随风荡。人间唤作返魂梅,仍是蜂儿样。”(宋代李石《卜算子》)蜜蜂房又名蜜蜂窠、蜜脾等,味微甘,性凉,具有清热解毒、祛风消肿、杀虫的功效,用于疮痈肿毒、咽痛咳嗽、乳腺炎、腮腺炎、咽峡炎、气管炎、风湿痛、皮炎、慢性鼻炎、鼻窦炎、湿疹瘙痒、疥癣的治疗。

“秋成想见香租入,菊露枫胶密几脾。日日山僮扫红叶,蜂衙知是主人归。”(宋代黄庶《和柳子玉官舍十首·蜜蜂》)蜂胶味苦、辛,性寒,归脾、胃经。内服具有补虚弱、化浊脂、止消渴的功效,用于体虚早衰、高脂血症、消渴的治疗;外用具有解毒消肿、收敛生肌的功效,用于皮肤皲裂、烧烫伤的治疗。

“今年活计知尚浅,蜜蜡未暇分主人。明年少割助和药,惭愧野老知利源。”(宋代苏辙《收蜜蜂》)蜂蜡又名蜜蜡、蜡、黄蜡等,味甘、淡,性平,归脾、胃、大肠经,具有解毒、生肌、止痢、止血、定痛的功效,用于痈疽发背、疮疡、痢疾、胎动漏下的治疗。《本草纲目》载:“蜜之气味俱厚,故养脾;蜡之气味俱薄,故养胃。厚者味甘而性缓质柔,故润脏腑。薄者味淡而性啬质坚,故止泄痢。”蜂蜡还常作为成药赋形剂及油膏基质使用。

“年深碑字浅,日薄树阴寒。石罅巢蜂乳,篱根堕鸟残。”(宋代乐雷发《登江华寒亭》)蜂乳又名王乳、蜂王浆等,味甘、酸,性平,归肝、脾经,具有滋补强壮、益肝健脾的功效,用于病后虚弱、小儿营养不良、老年体衰、白细胞减少症、迁延性及慢性肝炎、十二指肠溃疡、支气管哮喘、风湿性关节炎、糖尿病、血液病、精神病、子宫功能性出血、月经不调、功能性不孕症、秃发的治疗。

“蜂虿虽微毒尾存,妖氛左辅尚游魂。童谣已应临瓜步,儿戏何烦劳棘门。”(明代沈德符《永平》)蜂毒味辛、苦,性平,有毒,归肝、肺经,具有祛风除湿、止痛的功效,用于风湿痹痛、高血压、荨麻疹、哮喘的治疗。

蜂蜜甘平善补中

“游蜂采取百花英,臭腐神奇蜜酿成。五脏调和虚可补,大肠滋润便能行。疮疡不虑肛门发,䵟点何愁面上生。滴水皮珠须熟炼,食同葱苣痢如倾。”(清代赵瑾书《本草诗·蜂蜜》)蜂蜜又名石蜜、石饴、食蜜等,是常用的补气类中药。蜂蜜味甘,性平,归脾、胃、肺、大肠经,具有调补脾胃、缓急止痛、润肺止咳、润肠通便、润肤生肌、解毒的功效,用于脘腹虚痛、肺燥咳嗽、肠燥便秘、目赤、口疮、溃疡不敛、风疹瘙痒、水火烫伤、手足皲裂的治疗。《神农本草经》将蜂蜜列为上品,载其“主心腹邪气,诸惊痫痓,安五脏诸不足,益气补中,止痛解毒,除众病,和百药”。《本草纲目》载:“蜂蜜,其入药之功有五:清热也,补中也,解毒也,润燥也,止痛也。生则性凉,故能清热;熟则性温,故能补中;甘而和平,故能解毒;柔而濡泽,故能润燥;缓可以去急,故能止心腹肌肉疮疡之痛;和可以致中,故能调和百药而与甘草同功。”

“不论平地与山尖,无限风光尽被占。采得百花成蜜后,为谁辛苦为谁甜。”(唐代罗隐《蜂》)蜂蜜性味甘平,归脾经,为富含营养成分的补脾益气药,可做食品服用,适用于脾气虚弱,营养不良者。蜂蜜富含营养,味甜能缓和药性和矫味,具有黏性,常作为补脾益气丸剂、膏剂的赋形剂,或作为炮制补脾益气药的辅料。蜂蜜既可补中,又可缓急止痛,单用或配伍白芍、甘草等,可治疗中虚脘腹疼痛,腹痛喜按,空腹痛甚,食后稍安者。

“蜜中有诗人不知,千花百草争含姿。老人咀嚼时一吐,还引世间痴小儿。小儿得诗如得蜜,蜜中有药治百疾。”(节选自苏轼《安州老人食蜜歌》)蜂蜜入肺经,能润肺止咳,且有补益肺气之功,单用或配伍人参、生地黄等,可治疗虚劳咳嗽日久,气阴耗伤、气短乏力、咽燥痰少者;配伍阿胶、桑叶、川贝母等,可治疗燥邪伤肺,干咳无痰或痰少而黏者。蜂蜜还作为炮制止咳药的辅料,或作为润肺止咳类丸剂或膏剂的赋形剂。

“蜜蜂不食人间仓,玉露为酒花为粮。作蜜不忙采花忙,蜜成犹带百花香。”(宋代杨万里《蜂儿》)蜂蜜质润滑利,入大肠经,有润肠通便之效,单用冲服,或配伍生地黄、当归、火麻仁等,可治疗肠燥便秘。亦可将蜂蜜制成栓剂,纳入肛内,以通导大便,如《伤寒论》之蜜煎导。

“小苑华池烂熳通,后门前槛思无穷。宓妃腰细才胜露,赵后身轻欲倚风。红壁寂寥崖蜜尽,碧帘迢递雾巢空。青陵粉蝶休离恨,长定相逢二月中。”(唐代李商隐《蜂》)蜂蜜与乌头类药物同煎,可降低其毒性。服乌头类药物中毒者,大剂量服用蜂蜜,有一定解毒作用。

“百花头上选群芳,收拾香腴入洞房。但得蜜成甘众口,一身虽苦又何妨。”(宋代姚勉《咏蜂》)蜂蜜外用,对疮疡肿毒有解毒消疮之效,对溃疡、烧烫伤有解毒防腐、生肌敛疮之效。如《圣济总录》用生蜜外涂治疗口疮糜烂,用生蜜调侧柏叶灰外涂治疗烫火伤;《肘后方》用蜜煎甘草末外涂治疗男子阴疮等。

痰湿内蕴、中满痞胀及肠滑泄泻者忌服蜂蜜,《本草经疏》载:“石蜜,生者性寒滑,能作泄,大肠气虚,完谷不化者不宜用,呕家酒家不宜用,中满蛊胀不宜用,湿热脚气不宜用。”

“三日开瓮香满城,快泻银瓶不须拨。百钱一斗浓无声,甘露微浊醍醐清。君不见南园采花蜂似雨,天教酿酒醉先生。”(苏轼《蜜酒歌》)《本草纲目》有蜜酒,用沙蜜一斤,糯饭一升,面曲五两,熟水五升,同入瓶内封七日酿成,可治疗风疹、风癣。

攻毒杀虫露蜂房

“重重楼阁露蜂房,丛木深林好密藏。洗净痈疽涂瘰疬,漱净牙齿拔疔疮。酒冲研末收遗溺,水汲调灰起痿阳。拔毒杀虫真绝技,外科种种见奇方。”(清代赵瑾书《本草诗·蜂窠》)蜂房又名露蜂房、蜂肠、革蜂窠等,为胡蜂科昆虫黄星长脚黄蜂或多种近缘昆虫的巢。蜂房是常用的攻毒杀虫止痒类中药,味微甘,性平,有小毒,归肝、胃、肾经,具有祛风止痛、攻毒消肿、杀虫止痒的功效,用于风湿痹痛、风虫牙痛、痈疽恶疮、瘰疬、喉舌肿痛、痔漏、风疹瘙痒、皮肤顽癣的治疗。《神农本草经》将其列为中品,载其“主惊痫瘈疭,寒热邪气,癫疾,蛊毒,肠痔”。《神农本草经》载:“露蜂房,阳明药也。外科、齿科及他病用之者,亦皆取其以毒攻毒,兼杀虫之功耳。”

“岁岁分房夥,添丁合贺蜂。生涯资蜜课,眷属聚花封。户墐秋冬月,衙随晓暮钟。芳邻通问讯,金使屡相逢。”(清代施士升《蜂房》)蜂房能攻毒杀虫,攻坚破积,为外科常用之品,与生南星、生草乌、白矾、赤小豆共为细末,米醋调涂,可治疗疮肿初发;与蛇蜕、黄芪、黄丹等为膏外用,可治疗瘰疬;与莪术、全蝎、僵蚕等配用,可治疗癌肿。

蜂房质轻,且性善走窜,能祛风止痛、止痒,配伍蝉蜕、防风等,可治疗风疹瘙痒;与细辛水煎漱口用,可治疗风虫牙痛。新鲜露蜂房烧灰存性,配伍白矾、樟脑,米醋调糊外涂,可治疗顽癣瘙痒。露蜂房与川乌、草乌同用,酒精浸泡外涂痛处,或与全蝎、蜈蚣、地鳖虫各等分,研末为丸服,可治疗风湿痹痛。

要注意的是,露蜂房有毒,气血虚弱者及肾功能不全者慎服。

“尖翅名呼是土蜂,紫黄色者实难逢。这般色样如君得,不比常虫是毒虫。”(宋代贾似道《论土蜂形》)土蜂又名蜚零、马蜂等,为土蜂科动物赤纹土蜂和胡蜂科动物环黄胡蜂的全虫。土蜂味辛,性温,有毒,归肺经,具有解毒止痛的功效,适量研末调敷,可治疗痈肿丹毒、毒虫螫伤。

“苦心文字雕奇劂,遁世林峦擅僻幽。鹤竹蜂花有家法,唐瓢更向外人求。”(宋代方回《用韵送唐师善归九仙二首其一》)竹蜂为蜜蜂科昆虫竹蜂的全虫,味甘,性寒,归胃、大肠经,具有清热化痰、定惊的功效,用于小儿惊风、咽喉痛肿、乳蛾、口疮的治疗。

“中原有菽,庶民采之。螟蛉有子,蜾蠃负之。教诲尔子,式榖似之。”(《诗经·小雅·小宛》)诗中的蜾蠃,又名土蜂、细腰蜂等,为蜾蠃科动物,以全虫(蠮螉)和巢(蠮螉窠)入药。蠮螉味辛,性平,归心、肺经,具有止咳降逆的功效,用于咳嗽、呕逆、鼻塞的治疗。蠮螉窠味甘,性平,具有祛风止痛、和中、解毒的功效,用于头风痛、霍乱吐泻、痈肿、蜂螫伤的治疗。

蜂种类繁多,采花授粉,辛苦良多,虽有小毒,却可入药。蜂蜜能补中止咳润燥解毒,百药须之以谐和,扁鹊得之而术良,灵娥御之以艳颜,实为饮食之珍品,济世之良药。蜂房攻毒杀虫、祛风止痛,肿毒遇之而消,顽癣见之而瘥,亦药之良者。(黄新生 河南省武陟县卫生健康委员会)

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