蜂王浆在神经医学领域发挥重要的作用

随着全球老龄化进程的加速，神经退行性疾病如阿尔茨海默病（AD）和帕金森病（PD）的发病率逐年上升，给社会和家庭带来了沉重负担。目前，临床上针对这些疾病的治疗药物效果有限，无法满足患者的需求。因此，寻找新的治疗方法和天然替代品成为了医学研究的热点。

蜂王浆对自然衰老大鼠的神经保护作用

在一项针对 18 月龄自然衰老雄性 Wistar 大鼠的研究中，科学家们发现，经过两个月的蜂王浆灌胃后，大鼠不同脑区（前额叶皮层、海马、纹状体和下丘脑）的神经递质含量发生了显著变化。其中，下丘脑和大脑状体中的抑制性神经递质 γ- 氨基丁酸浓度明显降低，从而促进了多巴胺信号的传导，对大鼠中枢神经系统起到了保护作用。这一发现表明，蜂王浆可能通过调节神经递质水平，延缓大脑衰老过程。

蜂王浆对兔阿尔茨海默症模型的影响

进一步的研究发现，蜂王浆对兔阿尔茨海默症模型也具有良好的保护作用。通过喂食蜂王浆，兔海马区的胆固醇和 β 淀粉样蛋白（Aβ）水平显著降低，同时胆固醇代谢关键酶 - 载脂蛋白 E（ApoE）和胆固醇 24S - 羟化酶（CYP46）基因的表达得到调节，β- 分泌酶（BACE1）基因的表达下调。此外，蜂王浆还改善了血脑屏障（BBB）的通透性，提高了神经元的活性和抗氧化能力，有效防止了神经元的损失，改善了脑部结构和功能，延缓了阿尔茨海默症的发展。

蜂王浆对镉诱导的小鼠神经损伤的保护作用

研究表明，蜂王浆对镉诱导的小鼠大脑皮层神经损伤具有潜在的保护作用。它能够有效抑制脑组织中的脂质氧化和 NO 水平，提高 GSH-Px、SOD 和 CAT 等抗氧化酶系统的活性，调节依赖于核因子 E2 相关因子 2（Nrf-2）的抗氧化基因的表达。同时，蜂王浆还能抑制 TNF-α 和 IL-1β 等炎症因子的表达，减少脑部炎症反应，提高神经递质化合物单胺（去甲肾上腺素、多巴胺、血清素）的水平，调节由镉诱导的神经紊乱。此外，蜂王浆还能促进抗凋亡蛋白 Bcl-2 的基因表达，抑制促凋亡蛋白 Bax 和半胱氨酸 - 天冬氨酸蛋白酶 - 3（Caspase-3）的基因表达，从而减少神经元的损伤，达到神经保护的效果。

蜂王浆的神经保护机制

浙江大学胡福良团队的研究发现，蜂王浆中的 10-HDA 在体内和体外均能减轻 LPS 诱导的神经炎症，这主要是通过调节叉头框转录因子 1（FOXO1）介导的自噬来实现的，从而减轻了 BV-2 小胶质细胞的神经损伤。此外，蜂王浆还能激活 AMP 活化蛋白激酶（AMPK）和磷脂酰肌醇 3'- 激酶（PI3K）/ 蛋白激酶 B（AKT）信号通路，缓解 LPS 诱导的血脑屏障功能障碍，调节神经系统疾病的发生。综上所述，蜂王浆主要通过增强抗氧化酶系统、抑制炎症反应、促进神经营养因子产生和突触信号传导以及降低 Aβ 和 Tau 蛋白毒性等方式，恢复认知能力，促进神经元的健康结构和功能。

越来越多的研究表明，蜂王浆作为一种天然食品，在神经保护方面具有巨大的潜力。它不仅可以作为预防神经退行性疾病的功能性食品，还可能为开发新型治疗药物提供新的思路和靶点。未来，随着对蜂王浆作用机制的深入研究，我们有理由相信，蜂王浆将在神经医学领域发挥更加重要的作用。

参考来源：蜂王浆对自然衰老小鼠的抗衰老活性，南昌大学博士学位论文，陈丽丽