蜂王浆的营养成分与降糖机制

蜂王浆是一种极具营养价值的天然物质，其营养成分丰富多样，主要包含以下几类：

• 蛋白质与氨基酸：富含蛋白质，同时含多种人体必需的氨基酸，为人体提供重要的营养支持，有助于身体的正常代谢和修复。
• 维生素：含有维生素A、维生素B1、维生素B2、叶酸、泛酸及肌醇等多种维生素。这些维生素参与人体的多种生理过程，对维持身体正常功能至关重要。
• 矿物质：包含钙、锌、镁、铬、镍等多种常量和微量元素。不同的矿物质在人体中发挥着各自独特的作用，如钙能影响胰岛素的释放，锌可维持胰岛素的结构与功能等。
• 生物活性物质：含有类胰岛素多肽、王浆酸、类似乙酰胆碱样物质、蛋白质激素和天然抗生素等。这些生物活性物质是蜂王浆发挥多种功效的关键因素。

蜂王浆的降糖机制

蜂王浆可能通过以下多种机制来实现降低血糖的作用：

类胰岛素多肽的作用

蜂王浆中含有的类胰岛素多肽，具有类似胰岛素的功效。例如其中被命名为“多肽 - P”的物质，能够像胰岛素一样，促进细胞对葡萄糖的利用，从而帮助降低血糖水平。

修复胰岛受损细胞

蜂王浆具备修复受损细胞、促使受损细胞再生的功能。它可以使胰岛β细胞代谢恢复正常，促进胰岛素的分泌，进而发挥正常的糖代谢作用，达到降低血糖的目的。

常量和微量元素的作用

蜂王浆中多种具有生物活性的常量和微量元素对降血糖起到重要作用：

• 铬：有降血糖的作用，对各类糖尿病都有一定疗效。
• 镁：参与胰岛β细胞的功能调节，可改善糖代谢指标，降低糖尿病血管并发症的发生率。
• 镍：是胰岛素的辅酶成分，有助于胰岛素发挥正常功能。
• 钙：能影响胰岛素的释放，对血糖调节有积极意义。
• 锌：可维持胰岛素的结构与功能，从而辅助降低血糖。

维生素的降糖作用

蜂王浆中的多种维生素对脂肪代谢和糖代谢可起到良好的平衡作用。它们可以把肥胖者的高血脂、高血糖调节到正常水平，有助于血糖的稳定。

保肝作用

肝脏在血糖平衡中占有重要地位，是维持血糖恒定的关键器官，可调节血糖的浓度。蜂王浆含丰富、齐全的营养成分，对肝脏有很好的保护作用，能促使肝脏在糖代谢中更好地发挥功效，特别是能促进利用外源性葡萄糖合成肝糖原的功能，从而起到降低血糖的作用。

类似乙酰胆碱样物质的作用

蜂王浆成分中含有的类似乙酰胆碱的物质，能够起到降血压和降血糖的作用，对于高血糖患者有一定的益处。