对蜜蜂而言，蜂胶是修补蜂巢缝隙、抵御外敌入侵的“天然树脂屏障”；而对人类来说，这种由蜜蜂精心调配的天然物质，更是隐藏在身边的心血管健康守护者。这一结论并非空穴来风，其核心依据源自2021年发表于生物学领域核心开源期刊《Biology》的重磅综述——《The Cardiovascular Therapeutic Potential of Propolis-A Comprehensive Review》（《蜂胶的心血管治疗潜力——一项全面综述》）。该期刊涵盖基础生物学、应用生物学等多个研究方向，以刊发高质量、创新性成果为核心特色，在全球生物学界拥有广泛的学术影响力和行业认可度。值得关注的是，这篇综述由越南、葡萄牙、西班牙等国多领域学者联合撰写，参考文献多达150篇，更是学术界首篇专门聚焦蜂胶心血管保护作用的综合性研究总结，为蜂胶的护心功效提供了扎实的科学背书。
综述的核心发现令人振奋：蜂胶凭借其复杂且丰富的化学成分，可通过调节血脂、抑制炎症、抗氧化等多重作用机制，实现抗动脉粥样硬化、平稳血压、预防血栓等一系列心血管保护效果，为其在心血管健康领域的应用奠定了坚实的理论与实验基础。
一、揭秘蜂胶“护心档案”：为何不同蜂胶功效差异显著？
蜂胶的心血管保护能力，并非所有品种都完全一致，其核心奥秘藏在“出身”与成分之中——地理产地不同，蜜蜂采集的植物原料存在差异，最终形成的蜂胶在功效侧向上也会大相径庭。
从来源与特性来看，蜂胶是蜜蜂从植物芽孢或树干上采集的树脂类物质，再混合自身分泌物（酶类等）加工而成的脂溶性混合物。它的物理状态会随温度变化：低温环境下坚硬易碎，高温时则变得柔软黏稠；颜色跨度极大，从清新的绿色、艳丽的红色到沉稳的棕色不等，且自带植物的自然芳香气息。每一滴蜂胶都凝聚着蜜蜂的“智慧”，是名副其实的“天然精华”。
而决定其护心功效的关键，在于其中含有的数十种活性化合物。核心成分包括黄酮类物质（如松属素、芹菜素、山奈酚）、酚酸及其酯类（尤其是咖啡酸苯乙酯CAPE，护心活性突出）、萜类化合物，再搭配B族维生素、维生素C、维生素E等维生素，以及锌、镁、钙等矿物质，多重营养成分协同作用，为心血管健康筑起一道坚固的“防护墙”。
二、蜂胶护心7大核心机制：全方位守护心血管健康
蜂胶对心血管的保护并非单一维度，而是通过7大“绝技”，实现从血管内皮、血管壁到心肌的全链条守护，每一项机制都有充分的实验研究佐证。
1. 抗动脉粥样硬化：血管的“清道夫”与“斑块稳定剂”
动脉粥样硬化堪称心血管疾病的“头号元凶”，其本质是脂质在血管内壁沉积形成“水垢样斑块”，逐渐导致血管狭窄、变硬，甚至引发血管堵塞。蜂胶通过多管齐下的方式，精准破解这一难题。
在作用机制上，蜂胶主要实现三大突破：一是调节血脂代谢，精准降低“坏胆固醇”（低密度脂蛋白LDL）、甘油三酯（TG）、极低密度脂蛋白（VLDL）的水平，同时提升“好胆固醇”（高密度脂蛋白HDL）含量，从源头减少脂质在血管壁的沉积；二是稳定动脉斑块，通过抑制巨噬细胞凋亡、阻止血管平滑肌细胞异常增殖，同时阻断基质金属蛋白酶（MMP-9）对斑块的破坏，避免斑块破裂形成血栓；三是抗氧化抗炎，清除血管内的“自由基垃圾”（活性氧ROS），抑制核因子-κB（NF-κB）炎症通路激活，延缓血管内皮的损伤进程。
多项研究已证实其效果：以200mg/kg的剂量给铅中毒小鼠喂食蜂胶30天，可显著改善其血脂异常问题；中国蜂胶提取物能减少巨噬细胞对氧化型LDL的摄取，有效提升动脉斑块的稳定性；巴西红蜂胶则对高血脂小鼠的动脉粥样硬化病变有明显的改善作用。
2. 抗凝血活性：预防血栓的“天然调节器”
血栓就像血管里的“致命塞子”，一旦堵塞心脏冠状动脉或脑部血管，就可能引发心肌梗死、脑梗死等致命疾病。蜂胶的核心优势在于，它能精准平衡机体的凝血与纤溶系统，从源头降低血栓形成风险。
其作用机制主要包括两方面：一方面是抑制血小板聚集，阻止血小板因腺苷二磷酸（ADP）、胶原等物质诱导而黏连聚集，避免形成血栓核心；另一方面是调节纤溶功能，通过抑制纤溶酶原激活物抑制剂-1（PAI-1）的活性，提升机体溶解血栓的能力。
相关研究数据极具说服力：给小鼠喂食65mg/kg的印尼蜂胶12天，其延长出血时间的效果可与阿司匹林媲美；巴西绿蜂胶能抑制炎症诱导的PAI-1分泌，显著减少血栓形成概率；欧洲蜂胶提取物则可有效降低血栓倾向患者的血小板聚集率。
3. 降压作用：平稳血压的“天然舒缓剂”
高血压就像持续冲击血管的“洪水”，长期高压会不断损伤血管内皮，加速动脉粥样硬化进程，甚至引发心脏、肾脏等靶器官损伤。与部分降压药物的强效作用不同，蜂胶通过多重温和机制，帮助血压平稳回归正常范围。
具体作用路径包括：一是减少血管收缩物质合成，抑制儿茶酚胺的生成，避免血管因过度收缩而导致血压升高；二是促进血管舒张，刺激血管内皮细胞合成一氧化氮（NO），放松血管平滑肌，改善血管的舒张功能；三是修复血管弹性，通过抗氧化、抗炎作用修复受损的血管内皮，提升血管的弹性与韧性，从根本上改善血压调节能力。
多项实验与临床试验均验证了其降压效果：200mg/kg的土耳其蜂胶可显著降低高血压大鼠的血压，其核心功劳源于黄酮类成分的抗氧化作用；以3%浓度的智利蜂胶提取物开展的90天人体临床试验显示，它对高血压患者具有明确的降压效果；巴西红蜂胶则能有效延缓肾性高血压大鼠的血压升高进程。
4. 抗血管生成：阻止斑块“恶变”的关键防线
动脉粥样硬化斑块的“恶变”往往源于斑块内异常新生血管的形成——这些新生血管脆弱易破裂，一旦破裂就可能引发致命性血栓。蜂胶能精准抑制这种异常血管生成，为斑块稳定筑牢最后一道防线。
其作用机制核心是抑制血管生成关键因子的表达：通过下调血管内皮生长因子（VEGF）、缺氧诱导因子（HIF-1α）的活性，阻断血管内皮细胞的增殖、迁移以及管腔形成过程，相当于切断斑块的“营养供应通道”，阻止其进一步恶化。
研究数据显示：6.25-25μg/mL浓度的巴西绿蜂胶提取物，能诱导血管内皮细胞凋亡，有效抑制管状结构形成；中国蜂胶可直接阻断VEGF诱导的血管新生；智利蜂胶则能减少动脉粥样硬化小鼠体内的VEGF表达。值得一提的是，这一抗血管生成机制，我们此前也已通过专题科普为大家详细解读过。
5. 保护血管内皮：心血管健康的“第一道屏障”
血管内皮是覆盖在血管内壁的一层薄膜，堪称心血管健康的“第一道防线”。一旦这道屏障受损，血脂、炎症因子等有害物质就会趁虚而入，引发脂质沉积、炎症反应，最终诱发动脉粥样硬化等一系列心血管问题。蜂胶能精准守护这道关键防线。
其保护机制主要包括：清除氧化应激产生的ROS和过氧化亚硝酸盐，避免血管内皮细胞因氧化损伤而凋亡；调节内皮受体（LOX-1）的表达，减少内皮细胞对氧化型LDL的摄取；激活PI3K/Akt/mTOR保护通路，阻断炎症反应和自噬损伤对内皮细胞的破坏。
实验研究证实：中国蜂胶提取物可有效改善高糖诱导的血管内皮功能障碍，显著提升超氧化物歧化酶（SOD）的活性；面对脂多糖刺激引发的血管内皮炎症，中国蜂胶提取物能通过阻断MAPK/NF-κB通路，减轻内皮细胞的炎症损伤。
6. 保护心肌：心脏的“修复与防护护盾”
心肌细胞是心脏收缩舒张的核心动力来源，却极易受氧化应激、缺血缺氧等因素损伤。蜂胶通过强大的抗氧化、抗炎作用，为心肌细胞穿上“防护衣”，同时助力受损心肌修复。
其作用机制主要体现在三方面：清除心肌细胞内的ROS，减少脂质过氧化反应（降低丙二醛MDA水平），减轻氧化应激对心肌的损伤；抑制心肌细胞凋亡，调节细胞内钙离子平衡，改善心肌收缩功能；缓解心肌缺血再灌注损伤，减少心律失常的发生。
相关研究成果显著：马来西亚蜂胶能减轻异丙肾上腺素诱导的心肌梗死损伤，降低心肌酶水平，减少心肌细胞坏死；中国蜂胶中的CAPE、苄基咖啡酸酯等核心成分，可提升心肌细胞的抗氧化酶活性，减少过氧化氢诱导的细胞坏死；松属素、CAPE等成分还能有效减少心肌缺血再灌注后的心律失常发生率，缩小梗死面积。
7. 抗氧化与抗炎：所有护心功效的“基础支撑”
氧化应激和慢性炎症被认为是心血管疾病的“共同根源”，无论是动脉粥样硬化、高血压，还是心肌损伤，都与这两大因素密切相关。蜂胶的抗氧化与抗炎活性，就像所有护心功效的“地基”，贯穿于每一项守护机制之中。
在作用机制上，蜂胶中的黄酮类、酚酸类成分是强效抗氧化剂，一方面可直接清除体内的ROS，另一方面能提升体内抗氧化酶（如SOD、谷胱甘肽过氧化物酶）的活性，增强机体自身的抗氧化能力；在抗炎方面，蜂胶可抑制肿瘤坏死因子-α（TNF-α）、白细胞介素-6（IL-6）等炎症因子的释放，阻断炎症通路激活，从源头减少血管和心肌的损伤。
人体试验数据充分验证了其效果：给2型糖尿病患者每天喂食900mg蜂胶，持续18周后，患者血清谷胱甘肽（GSH）水平显著提升，蛋白氧化损伤明显减少；对健康男性而言，连续30天补充蜂胶可降低体内脂质过氧化水平，同时提升SOD活性，增强机体抗氧化能力。
三、总结与展望：蜂胶的“护心未来”
目前，蜂胶的心血管保护潜力已得到体外细胞实验、动物实验以及部分人体临床试验的充分验证，其多机制、全方位的护心作用已得到学术界的广泛认可。但与此同时，仍有诸多问题需要进一步研究：比如不同产地、不同品种蜂胶的最佳适用剂量，针对不同人群（如高血压患者、冠心病患者、健康人群）的精准应用方案，以及长期服用的安全性等，都需要更多针对性的人体研究来明确。
展望未来，随着研究的不断深入，蜂胶有望成为一款天然的食品补充剂，辅助预防和改善高血压、动脉粥样硬化等心血管疾病，为心血管健康管理提供新的天然方案。从守护蜂群的“天然树脂”，到守护人类心血管的“健康盟友”，蜂胶的天然价值正在被不断挖掘，未来值得我们共同期待。
- 新渔公众号
- 微信扫一扫
-
- 新渔商城
- 微信扫一扫
-
