氧化应激被定义为促氧化剂-抗氧化系统的不平衡，被认为是慢性疾病发病机制的重要因素。在正常情况下，肝脏的有氧代谢持续产生促氧化剂，例如活性氧(ROS)，它通过消耗抗氧化剂来建立氧化还原平衡。氧化还原失衡...