1、蜂蜜的抗氧化作用 蜂蜜中含有丰富的抗氧化物质，如多酚、维生素、酶(过氧化物酶等)和微量元素等，多种化合物之间的协同相互作用在总抗氧化活性中发挥着重要作用。国内外研究表明蜂蜜的抗氧化能力有助于治疗一...