摘要：研究表明，蜂胶的表面会产生广泛的排斥区（EZ）水层， EZ是水的界面区域，能够排除从离子到微生物的溶质。蜂胶生成的EZ可能构成有效的屏障，从物理上使各种病原体无法进入蜂胶功能化的表面，预示着蜂胶...