蜂王浆的降血脂作用

高血脂是血脂代谢异常的结果，其形成既有先天原因也有诸如饮食等外界原因。一般认为高血脂引起血管内膜增厚，是导致动脉粥样硬化的直接困素，高血脂的形成原因十分复杂。此外．还发现血清中胆固醇含量过高是导致人类动脉硬化的又一个重要原困。

近半个世纪以来，预防和缓解动脉硬化是研究该疾病的主要任务。人们在动物实验和临床中通过各种降血脂的方法，缓解和稳定动脉硬化的病情。自那时起，人们用各种动物进行试验，又一次发现胆固醇是患者粥样硬化动脉中沉积的主要类脂物，当病情缓解时，主要是胆固醇含量的降低。我们还发现由饮食造成的冠状动脉粥样硬化，会引起心肌梗塞。人体动脉硬化是经过数十年形成的，其形成原因复杂，与高胆固醇诱发的动脉硬化不尽相同。大量研究表明．降血脂疗法能缓解冠状动脉疾病，降低心血管疾病的发病率。胆固醇的减少和血压的降低，能缓解冠状动脉硬化症状，改善血管的功能，增强粥样硬化血管的弹性。

30年来出版的各种医学期刊中不断提到蜂王浆能预防动脉硬化，并且是治疗人类动脉硬化的有效药物蜂王浆能够明显改善人体脂肪代谢，降低血压，改善心脏功能等．并对心绞痛和动脉硬化患者在增强体质方面有很大功效。

蜂王浆是工蜂上颚腺和咽下腺的分泌物，唯有蜂王终身食用蜂王浆。蜂王浆中约含水67％，蛋白质12％，糖I2％，脂肪5％，矿物质1％和维生素2％、棱酸等其它物质。在欧昔H、亚洲、南美和美国都有人食用蜂王装，并以蜂王浆^药，蜂王浆古有多种生物话性成分。本文只讨论与防治动脉硬化有关的成分。

目前蜂王浆防治动脉硬化的原因尚不清楚．一般认为蜂王浆能减少肠胃对胆固醇的吸收，促进胆汁分泌，由此减少循环系统的胆固醇和其它脂类。

蜂王浆在阻碍肠胃对胆固醇的吸收方面的作用有可能是由于蜂王浆中含有大量以β食物固醇为主的植物固醇(95微克／100毫克)。已经证明β食物固醇能清除肠壁粘膜上的胆固醇。植物固醇能穿透胆固醇的阻塞，β食物固醇即使在血清内胆固醇含量较高的情况下也能防止动脉血管内的胆固醇积聚，其效果与新霉素相似。

蜂王浆在调节胆固醇含量方面的另一原因可能是其降低了肝胆固醇的台成。许多学者都推测蜂王浆对高脂肪的疗效是由于其对内分泌系统的作用，特别是其对促性腺和雌性激素的作用。Takahashi等发现蜂王浆对糖蛋白促性腺的作用．而Vittek则发现了其与雌索酮类似的作用。人们已知雌素酮能通过降低羟甲基戊二酸单酰CoA来降低血清中胆固醇和低密脂蛋白的堆积．从而阻止肝胆固醇的台成研究表明．控制肝脏中的胆固醇含量，低密脂蛋白被迅速吸收并促进血清中脂肪蛋白的吸收．另外不饱和脂肪酸如基本脂肪酸、花生四烯酸和1O-HDA(王浆酸)可能是改善血液中脂肪含量的另一部分，已经证明n-3脂肪酸能减少饭后脂肪堆积沉淀从而能抗血栓．王浆酸能调节蜜蜂胆固醇代谢．防止脂类物在仓鼠皮脂腺的台成在鼠、兔身上的实验表明，通过服用或静脉注射蜂王浆能改善肝脏其它器官的脂肪代谢，治疗肥胖症和其它疾病。

鼠类喂饲或注射蜂王装能显著改善肝脏代谢，增加耗氧量，碱少三磷酸腺苷的反应活动，这也许可以部分归因于它增加了肝脏中烟酸、维生素D、维生素B2的含量，这些维生素通过细胞呼吸得到转化，它们的不断增加说明蜂王浆能促进细胞新陈代谢和改善其呼吸。烟酸还能促进肝脏磷脂氧化反应，它的主要功效是扩展血管，并能降低血清胆固醇含量和游离脂肪酸。蜂王浆中的烟酸随着其在肝脏中的增加可以促进肝脏脂肪的分解代谢和胆什的分泌。

同时还发现蜂王浆延长了鼠类血液的凝固时间和纤维蛋白溶酶的活动。该变化的机制尚不清楚，一般认为是王浆中的基本脂肪酸和花生四烯酸一趋降低毛血管阻塞，减少血小板凝结和抗血栓，它们也是心血管和其它系统疾病的克星。烟酸和乙酰胆碱在抗老化方面亦起重要作用．它们在蜂王浆中的含量都很高．分别为57微克／100毫克和100微克／1000毫克。

另外，注射0.01％蜂王浆盐水溶液能扩张心血管和肝脏血管，并能防止由肾上腺索引起的血管缩小。当向狗股动脉注射1毫克蜂王浆后，其心跳提高到75次／分，人们发现选种作用是由蜂王浆中的乙酰胆碱引起的，它与颠茄碱和脂碱醵的作用互相抵消。因此蜂王浆扩血管的能力取决于对乙酰胆碱的吸收和蜂王浆中的烟酸。

蜂王浆能降低人体血脂及胆固醇含量，使α/β脂蛋白降低，高密度脂肪蛋白和低密度脂肪蛋白趋于正常。试验证明：一天摄入人5O～100mg蜂王浆，患者体内胆固醇降低14％，总类脂物下降1O％。由此可以预测蜂王浆在预防人类动脉粥样硬化方面十分有效。