蜂胶——珍贵的天然广谱抗生物质

近20余年来，国内外对蜂胶抗生作用的广泛深入研究表明，蜂胶对众多细菌、真菌、病毒同时具有抑制、杀灭作用，是一种珍贵的天然广谱强力抗生物质。

研究表明，蜂胶乙醇提取物对革兰阳性和阴性菌均有抑制作用，尤其对革兰阳性菌和耐酸细菌最敏感。其中对金黄色葡萄球菌、痢疾杆菌、溶血性链球菌、绿脓杆菌、变形杆菌的抑制作用比青霉素、四环素更强，还能抑制和杀灭结核杆菌等多种致病菌。

综合国内外众多研究资料，证明蜂胶乙醇浸液对10种细菌的杀灭作用（最小杀灭浓度，克）概括如下：大肠杆菌＞0．5％～＞2％；雷极变形菌≥0．25％～≥2％；沙雷杆菌≥0．25％～≥1％；肠炎沙口菌＞0．5％～＞2％；金黄色葡葡球菌≥0．0625～≥0．125；产气杆菌＞2％；普通变形杆菌≥2％; 绿脓杆菌＞2％。并且在低于80℃时，杀菌效果无明显变化。通过乙醇对比试验，证明蜂胶乙醇提取物的灭菌作用，基本上排除乙醇的杀菌作用。

吉瓦尔金娜（1947，1948）对蜂胶的抗菌活性进行了系统研究，她发现蜂胶对金黄色葡萄球菌、白色葡萄球菌、溶血性链球菌、猪丹毒杆菌、桔草杆菌、炭疽杆菌等革兰阳性细菌有很强的抑菌活性，对革兰阴性菌中的巴斯德杆菌和坏死杆菌的抑菌活性也很强，对大肠杆菌、绿脓杆菌等其他革兰阴性菌的抑菌作用较弱。

卡里莫娃（1961，1963）研究证实：蜂胶具有抗耐酸杄菌的活性，可用蜂胶治疗结核病。

美国林登费尔塞（ Lindefelser，1976）从美国不同的地方、不同季节采集15个蜂胶样品，将其配制成浓度为100ug／ml的蜂胶乙醇溶液，用其提取物来测定对细菌的抑制活性，发现它对39种细菌中的25种有强抑制力，对革兰阳性细菌最敏感。其中包括革兰阳性球菌和抗酸杆菌，另有7种革兰阴性杆菌受到抑制，在39种测试的真菌中有20种受到抑制。他发现发癣菌对蜂胶敏感，为使用蜂胶治疗发癣菌引起的皮肤病提供了依据。他认为蜂胶中的咖啡酸对金黄色葡萄球菌、变形杆菌、结核分枝杆菌和真菌有抗菌性。蜂胶乙醚浸出物也具有相同效果。这种作用在酸性或中性条件下有效，碱化则失活。

贺天笙报道（1980），通过以蜂胶乙醇浸出物对14个菌种的100株细菌进行抗菌实验，也证明有上述作用，还发现对革兰阴性脑膜炎球菌、不凝集弧菌和致病性嗜盐菌亦有较强的抗菌作用。

杜布罗夫基等人（1991）研究指出：蜂胶具有良好的抗菌性，特别是抗革兰阳性细菌，如金黄色葡萄球菌、败血链球菌、绿色链球菌、肺炎链球菌、白喉棒状杄菌，也有抗真菌活性，如感染皮肤表皮的小孢子菌和癣菌。

伊藤纪久夫等人（1994）研究证明：蜂胶中具有抗幽门螺杆菌的物质。幽门螺杆是一种生活在胃里的革兰阴性细菌，最近被鉴定为胃炎、胃和十二指肠溃疡的主要诱发因素。鉴于已知蜂胶具有抗溃疡和抗细菌活性，他们从蜂胶提取出了松属素、高良姜精和柯因等类黄酮。这些类物质抗幽门螺杆菌的活性（最小抑制浓度为12．5～25µg／ml）可与抗溃疡药（ Lansoprozol）相比。

Focht等人（1993）研究报道，用13％的蜂胶提取物可明显抑制和杀死从急性和慢性呼吸道感染病人的痰液中分离出的致病菌。

云南农业大学牧医系杨瑞瑜等人（1982）报道，用蜂胶乙醇溶液对佛氏痢疾杆菌、乙型溶血性链球菌、甲型副伤寒杆菌乙型、副伤寒杆菌、大肠杆菌、金黄色葡萄球菌、绿脓杆菌、伤寒杆菌等17种家畜病原微生物及人畜共患病原微生物做抑菌试验，结果表明0．25％～10％蜂胶乙醇提取物对革兰阳性细菌和革兰阴性细菌均有抑菌作用，说明蜂胶具有广谱抗菌作用。

房柱等人（1984）用纸碟法实验证明：1％～10％蜂胶酊对常见医学真菌中的黄癣菌、红色癣菌、絮状癣菌、铁锈色小孢子菌、石膏样小孢子菌、羊毛状小孢子菌、断发癣菌、大脑状癣菌、紫色癣菌等都有较强的抑菌作用。

日本营养学权威德永勇治郎博士在其著作《蜂胶—天然的抗生物质》（1985年出版）中写到：“蜂胶是人类已知最具天然抗生效果的物质”。

原文引自《蜂胶的神奇疗法》

作者：许正鼎 科学普及出版社