血液保健，蜂胶是个好帮手

蜂胶，是指蜜蜂从胶源植物新生枝腋芽、花蕾、创伤处采集的树脂类物质，经与蜜蜂腺体分泌物混合转化而成的胶状物质。蜂胶之所以有良好的保健效果，是因为含有大量的黄酮类物质。长期以来，黄酮含量被看做是衡量蜂胶品质高低的关键。

黄酮类物质有四大功能

据了解，黄酮类物质对血液具有极佳的保健作用，主要体现在四个方面。

1、保护红细胞

实验表明，黄酮类物质能够参与磷脂代谢，在维持细胞膜稳定方面有一定的作用。还通过清除自由基、阻断脂质过氧化反应而保护红细胞膜，防止红细胞的脆性增加和变形能力降低，从而保护红细胞的柔韧性。而红细胞的柔韧性和变形能力便于发挥红细胞的携氧能力，所以蜂胶中的黄酮类物质对防止血栓形成和红细胞溶血具有重要意义。

2、调节血脂

蜂胶中的黄酮类物质作为良好的活性氧自由基清除剂，有双向调节血脂代谢的作用。黄酮类物质可减轻活性氧自由基所导致的脂质过氧化损伤，通过中断脂质过氧化的链式反应，防止脂肪在血管中堆积所引起的血管硬化。

3、抑制血小板凝集

蜂胶中的黄酮类物质能减少血小板在动脉损伤部位的沉积和聚集，还能使内壁的胶原或胶原含量相对减少，利于防止血小板粘附、聚集和血栓形成等。蜂胶的提取物可以降低应激反应和肾上腺素引起的血小板凝集升高。

4、清除血液中的垃圾

血液在向人的全身输送营养物质和排出代谢物质的同时，会不可避免地产生一些活性氧自由基，这些自由基在血管中滞留，不仅影响血液正常的功能发挥，还可能造成对血管功能的损害。黄酮类物质可有效清除代谢中产生的这些“垃圾”，以保持血液正常的运输功能。

蜂胶市场较混乱鱼龙混杂

在国内蜂胶保健品市场十分红火之时，蜂胶类产品却出现了一些问题，主要是某些生产商片面夸大产品的功效。如宣传吃蜂胶可以代替降糖药和降血压、降血脂药物等。这肯定是不确切的宣传，即使在欧美国家也没有厂家能保证自己生产的蜂胶制剂可代替降糖药使用。更有一些不道德的商家公开在报纸上刊登广告打压同行的产品，如宣传他们生产的绿蜂胶质量优于国产的黑蜂胶产品以及“黑蜂胶对人体有害”等等。实际上，蜂胶的外观色泽主要取决于蜜蜂采集树脂或树液及花粉等物质的颜色，蜂胶的色泽并不能决定其营养成分的多寡以及药理作用。

蜂胶保健品市场存在的另一个问题是以次充好和偷工减料。据业内人士披露，价格几十元一瓶的蜂胶胶囊，大多添加有明胶、甘油、麦芽糖糊精、少量维生素E和豆油复合物，真正的蜂胶含量极低，因为提纯后的蜂胶市场售价一般为每千克800元———1000元，所以不良厂商为降低生产成本只能添加其他廉价成分。这样的“蜂胶保健品”服用后会有多大降血糖或其他保健作用令人生疑。

我国保健品市场的老顾客以退休职工居多，他们的购买力十分有限，故价格低廉(几十元一瓶)的低价蜂胶更能适应他们的购买力。加上老人们大多有心血管疾病和糖尿病，所以低价蜂胶制品是他们的首选产品。一些无良厂商利用消费者缺乏相关知识，生产掺入其他成分的蜂胶制品，这是一种对消费者极不负责的行为。但消费者贪图便宜产品的心理也是奸商们屡屡得逞的原因。

糖尿病患者选购蜂胶有窍门

市场上蜂胶品种越来越多，一方面是市场繁杂，另外一方面则是糖友的需求很多。既然有需求，市场自然会有呼应。然而，对于普通消费者或者糖尿病患者来说，选择蜂胶，特别是理性选择蜂胶尤为重要。

我国一家调查公司曾经对蜂胶制品的市场需求做过一次第三方调查。之所以称之为第三方，首先一点便是市场活跃的行为容易受到关注，第三方介入后没有利益纠葛，因此调查的结果更令人信服。

通过深入调查，客观记录了数百名糖尿病人对蜂胶的认识和使用情况。现将调查结果真实呈现给糖友，以帮助大家全面了解蜂胶，为选择蜂胶提供参考和借鉴。

那么在这样的调查中，市场对于蜂胶的需求到底有哪些呢？一位接受调查的糖尿病患者说：“我把蜂胶和降糖药一起吃，血糖一直挺稳定的。”看来，对于蜂胶的作用，糖友们还是有清醒的认识。首先它对控制糖尿病有帮助，配合药物可以稳定血糖，最终使患者远离并发症的痛苦。

事实上，蜂胶对糖尿病的综合作用早就得到权威认可。2010版《中国药典》认定，蜂胶可用于治疗体虚早衰、高脂血症、消渴（糖尿病）。没有出现并发症的糖友，服用蜂胶可以调节血糖血脂，提高免疫力，保护血管和肝肾，推迟并发症的出现。出现了并发症，服用蜂胶，可以充分发挥一物多能的优势，综合作用血管、神经、免疫、代谢等多个系统，改善病症，缓解病痛。

在调查报告中，一位糖友说了自己的感受：“服用蜂胶最大的感受就是生活质量有了明显提升。以前整天没精神，干啥都没劲；吃了蜂胶，身上有劲了，抵抗力增强，很少感冒，走路、爬楼不觉得累。”因此，对于糖尿病患者来说，蜂胶制品的质量是首先关注的焦点。好蜂胶必须是真材实料，生产好蜂胶必须要有原料储备。但能做到“真品质”这一点却实属不易，国家权威媒体就披露过“用树皮熬制树胶冒充蜂胶”的造假内幕。如果连蜂胶原料都没有，哪能生产出真蜂胶？

其实，蜂胶原料稀少，一个五六万只蜜蜂的蜂群，一年只能采集100克———200克蜂胶。我国一年的总产量也仅有300吨，如此少的原料很难满足全国百余家蜂胶工厂的需求。因此，只有储备大量的蜂胶原料，才能在市场上立住脚，才能生产出货真价实的好蜂胶。

真假蜂胶的辨别

目前市场上销售的蜂胶很多，这让很多消费者在选择时无所适从。北京知蜂堂的相关专家称，蜂胶是否有效不是靠自己说出来的，得用临床数据说话，国家卫生部经过同能检测后才会批准产品的作用范围。消费者可从产品包装盒上看到卫生部批准的作用范围，而不要一味听从商家的推销。

以下办法可分辨出真假蜂胶。

1、将纯蜂胶硬胶囊刺破后，蜂胶内容物滴到玻璃杯中，搅拌水迅速变成乳白色，有极少量蜂胶均匀分散于杯子底部，胶囊壳会很快溶解；而劣质或假蜂胶在水中则成深褐色或黑色。

2、点一滴纯蜂胶在舌尖，会有蜂胶特有的刺鼻感；而假蜂胶则没有。

3、纯蜂胶有着天然而特殊的香味；而劣质或假蜂胶（树胶）有淡淡的恶臭味。

4、纯蜂胶胶囊质地晶莹剔透，呈现透亮的棕红色；而劣质或假蜂胶则不透明或呈现棕褐色或黑色。文/芦青