蜂胶调节肠道菌群，有助于肠道健康 ！

近几十年来，肠道菌群失调在包括肠道和肠外疾病在内的众多疾病中的可能作用已逐渐显现。肠道菌群失调可能导致免疫和炎症通路的失调，导致肠漏综合征、全身炎症和自身免疫反应，以及增加感染的易感性。许多因素与正常微生物群的改变有关，包括饮食变化（麸质、盐、饱和脂肪酸、酒精和人造甜味剂摄入量的变化）、抗生素的使用以及生理和身体压力。

生态失调的作用与动物模型和人类的多种疾病有关，包括炎症性肠病（克罗恩病和溃疡性结肠炎）、哮喘、过敏性疾病、自闭症谱系障碍 (ASD)、肥胖、代谢综合征、糖尿病糖尿病和结直肠癌。生态失调对人类健康的影响使旨在维持生态平衡的补救措施成为预防许多疾病的创新方法。营养保健品最近被提议作为一种潜在的有益于慢性疾病的方法，通过恢复肠道菌群平衡。

蜂胶自古以来就被用作世界各地的传统药物，特别是在欧洲、中国、巴西、日本、澳大利亚以及北非和撒哈拉以南非洲。蜂胶在德国和瑞士等某些国家被认为是一种传统药物，而在欧洲其他地区、日本和美国，它被规定为食品补充剂。在澳大利亚，它被监管为一种补充药物。此外，蜂胶被列入《1989 年联邦治疗用品法》。

蜂胶最常见的应用包括用于上呼吸道感染、普通感冒、流感样感染的制剂，以及用于痤疮、烧伤、单纯疱疹感染和神经性皮炎的皮肤病制剂。原始蜂胶由树脂 (50%)、蜡 (30%)、挥发油(10%)、花粉 (5%) 和几种有机化合物 (5%) 组成。通过 HPLC-MSn 分析在不同的蜂胶提取物样品中鉴定了 300 多种成分，其中多酚化合物是蜂胶提取物的主要生物活性成分，根据来源和提取方法的不同，含量约为 40-50% w/w。主要鉴定的多酚是黄酮（白杨素、芹菜素）、黄酮醇（高良姜素、槲皮素）和黄酮（松柏素、松柏素）。

来自实验动物的越来越多的证据表明，用蜂胶提取物治疗诱导的肠道微生物调节对几种病理状况产生积极影响。特别是报道称，在高脂饮食喂养的小鼠中，蜂胶的乙醇提取物通过调节肠道微生物群，尤其是与肥胖、胰岛素抵抗和血脂的代谢参数。Xue 等人 获得了类似的结果。这表明糖尿病大鼠的肠道粘膜损伤得到改善，进而对肠道微生物群功能产生积极影响。

大量证据表明，蜂胶具有抗氧化、抗炎和抗菌活性，主要归因于其多酚含量。越来越多的证据表明，蜂胶可以调节肠道微生物群，对几种病理状况产生积极影响。本研究的目的是确定具有标准化多酚含量的杨树型蜂胶提取物对从五种不同供体（健康成人和健康、肥胖、乳糜泻和食物过敏儿童）

为了评估从杨树型蜂胶中提取的标准化多酚混合物对健康和患病人体肠道微生物群的影响，通过标准化的多酚混合物经过模拟的体外消化代谢过程，旨在模拟人类口腔、胃和肠腔中的自然消化，测定了消化代谢过程前后蜂胶的抗氧化特性、 16 S rRNA 扩增子二代测序 (NGS) 用于测试蜂胶提取物对肠道微生物群的影响，还通过与紫外检测相结合的色谱方法研究了微生物群产生的短链脂肪酸 (SCFA) 的分布。

结果发现：体外消化和代谢导致蜂胶的抗氧化特性降低（即总多酚含量、抗自由基和还原活性降低）。蜂胶代谢对健康和患病受试者的肠道微生物群组成和功能表现出调节作用，从而增加了短链脂肪酸的浓度，这些数据表明蜂胶可能有助于肠道健康，并且可以作为益生元成分的用途。

总之，本研究中使用的标准化多酚混合物是从杨树型蜂胶中提取的，是一种生物活性产品，具有一系列保护作用，包括调节肠道微生物群。本研究分析了蜂胶在体外消化和代谢后的 TPC 和抗氧化作用。体外消化导致蜂胶的抗氧化特性降低。蜂胶提取物也用不同的粪便样本代谢，标记未消化的食物基质到达结肠，在那里它们暴露于结肠细菌。代谢提取物的 TPC 和抗氧化活性降低，可能是由于肠道微生物群对多酚的代谢转变，而提取物的生物效应部分保留。蜂胶代谢对健康和患病受试者的肠道微生物群组成和功能表现出调节作用。

蜂胶增加了短链脂肪酸的浓度，反映了产生短链脂肪酸的细菌的生长增加。尽管蜂胶被使用了几个世纪，被认为是一种健康的蜂产品，而且目前的结果令人鼓舞，虽然在养蜂人中很少有接触性皮炎的报道，但蜂胶是一种潜在的过敏原。就体内研究而言，口服蜂胶（500mg/kg/天）8周不影响体重和血清天冬氨酸氨基转移酶（AST）、丙氨酸氨基转移酶（ALT）、肌酐和尿素水平。此外，很少有研究报告使用蜂胶糖果或锭剂引起的口腔粘膜炎病例，临床试验报告成人受试者在高达 2.87g/天的剂量下没有严重的不良事件。

（来源：Biomedicine & Pharmacotherapy，Volume 148, April 2022, 112759，Evaluating the effects of a standardizedpolyphenol mixture extracted from poplar-type propolis on healthy and diseasedhuman gut microbiota ）