甜蜜蜂产品，吃出好身体

多种人体不能合成的氨基酸、与人体血清成分几乎相同的20种矿物质、多种活性酶——这些都是蜂蜜中所含有的。“采得百花成蜜后，为谁辛苦为谁甜？”小蜜蜂不辞劳苦的无私形象，已成千古佳话，所酿造的蜂产品更是名不虚传，营养价值不容小觑。

多年来，随着加工工艺的不断提高，蜂家族的产品愈加丰富诱人。其中，蜂的采制物包括蜂蜜、蜂花粉、蜂胶等，而蜂的分泌物则有蜂王浆、蜂毒、蜂蜡等。然而，对这些品种各异的蜂产品的来源及功效区别，人们可能并不十分了解，更不懂得如何进行选择。

蜂蜜 囡囡的咳嗽

五岁的囡囡是家里的宝贝儿、开心果，但最近这段时间，囡囡却让家里人操透了心。小家伙感冒后，咳嗽一直未清，吃过糖浆，喷过喉，还动用了抗生素，仍是老样子。这天，奶奶听街坊说蜂蜜对咳嗽效果不错，就买了瓶上等的杨槐蜜，让囡囡每天睡觉前喝上一小杯蜜水。过了几天，囡囡真的不咳了。

【来源】蜂蜜甜而有黏性，透明或半透明，液体状，主要由花蜜和甘露制成，经蜜蜂的口器混以唾液并暂时贮于安囊中，归巢后，吐在巢房上，经反复酿制而成。

【品质】鉴于蜜源的不同颜色、香味和气味，市售的蜂蜜品种也有所不同，其营养价值各有千秋。如杨槐蜜气味清香，品质好，属于优等蜜；龙眼蜜、党参蜜富含铁质和蛋白质，也是上好的蜂蜜。

【功效】蜂蜜有助于润滑肠道、消炎、祛痰、止咳，具有改善代谢及内分泌等功效。提醒：一岁以内婴儿不宜喝蜂蜜。

蜂王浆 小刘的失眠

年轻的白领小刘，最近几个月来业务繁忙，会议不断，夜里经常为失眠所困，十分苦恼。妈妈很心痛儿子，千方百计为他寻觅治失眠的秘方。这天，刘妈妈带回一瓶蜂王浆，嘱咐小刘每晚喝上一点。十天过后，困扰小刘数月之久的失眠渐渐得到缓解，紧张情绪亦因此舒缓。良性循环的结果是：一个月后，顽固的失眠终于跟他“拜拜”了。

【来源】蜂王浆是工蜂在采食花粉和蜂蜜后，经体内生物加工，继而从头部王浆腺分泌出来的乳白或淡黄色的浆状物质，常被用来饲喂蜂王和蜜蜂幼虫。

【品质】蜂王浆成分复杂，含有多种生物活性物质，能促进机体生长代谢、组织再生，改善血液循环及内分泌。而只有在低温下生产、加工、贮存、运输的蜂王浆才能称为鲜蜂王浆，其营养价值会更高些。在选择产品时，符合GB9697－88国家标准、正规厂家生产的具有特别清香味道的较浓的蜂王浆，才真正有品质保障。

【功效】蜂王浆能增进食欲、改善睡眠、增强体力和脑力。与蜂蜜相比，其更具医疗价值。

蜂花粉 妍妍的面膜

邻家的妍妍是一位心灵手巧的姑娘，每逢周末闲暇时，她都会用蜂蜜、花粉加蛋清做面膜，这是她保持姣好容颜的秘方之一。

【来源】蜂花粉是蜜蜂从植物雄蕊上采集了花粉粒，然后向花粉粒加入花蜜和唾液而形成的不规则扁圆形团状物。

【品质】市面上很多药品和化妆品都是以花粉为原料的，其独特的抗氧化作用能帮助清除体内各器官的氧自由基，从而改善人体机能。

【功效】蜂花粉能增强人体免疫力，有助于防治心脑血管和前列腺疾病，以及防衰老、美容。外用、内服效果都不错。

蜂产品使用小常识

1. 冲服花粉、蜂蜜等蜂制品时，请用60摄氏度以下的温水。
2. 蜂王浆不宜过多服用，否则可能扰乱人体代谢。一般来说，成年人每日服用5克，体弱、病重者可加倍，每日10克即可。
3. 空腹服用蜂蜜，会刺激胃酸分泌。因此，患萎缩性胃炎（缺乏胃酸）者，宜餐前半小时服用；反之，一些胃酸分泌过多的人，则宜饭后2~3小时服用。
4. 蜂胶是一种作用明显的天然抗生素，常年服用无异于长期吃药。因此，服用蜂胶产品应严格控制剂量。