蜂胶能够调节人体肠道菌群

一项研究评估了蜂胶对慢性肾脏疾病患者的作用。Silveira等在一项随机、双盲、安慰剂对照研究中，报道500毫克巴西绿色蜂胶提取物在12个月内可促进慢性肾脏疾病 3-4期蛋白尿和尿单核细胞趋化蛋白（MCP）-1减少。

人类肠道菌群是一个非常复杂，多样且动态的细菌生态系统，通过建立相互合作对宿主的健康至关重要。生活方式、疾病、营养不良等都会导致肠道菌群失衡，或是肠道菌群失衡会导致机体疾病。越来越多的证据表明，这种肠道微生物失衡会促进慢性低度炎症和代谢性疾病。

食物中存在的生物活性化合物（例如多酚）已被建议作为一种非药物疗法来调节肠道菌群的平衡。据报道，多酚类化合物的结构复杂性会影响它们在小肠中的吸收，而小肠通常已经很不容易被吸收。大肠中多酚类化合物的积聚以及胆汁结合物可通过益生元作用和抗菌作用来修饰局部微生物群落。因此，多酚的加工和吸收可以根据肠道菌群分布的个体间差异而变化，尽管多酚有益于肠道菌群的组成和功能。

在这种情况下，研究已经调查了蜂胶对肠道菌群的影响。蜂胶的组成成分生物活性成分Pinocembrin已被证明可以改善结肠炎诱发大鼠的微生物多样性。同样，据报道，源自巴西蜂胶的肉桂酸可在小鼠结肠炎模型中促进肠道健康和完整性。

据报道，中国蜂胶可减轻高脂饮食对微生物的影响，支持包括玫瑰红菌和小肠菌属在内的多种致病微生物的存在以及减少致病菌。这些主要细菌类群以前与胰岛素抵抗和肥胖的代谢参数有关，表明蜂胶可能是通过调节肠道菌群来缓解高脂饮食导致的肥胖和胰岛素抵抗作用。

据报道，蜂胶除了能促进糖尿病大鼠的正常血糖升高外，还对肠道健康具有重要的有益作用。相应地，已经观察到回肠中紧密连接蛋白的表达增加、修复肠粘膜损伤，短链脂肪酸水平升高。后者是必不可少的肠道微生物群代谢产物，有助于维持肠屏障完整性，免疫系统调节和抗炎反应。此外，体内和体外研究表明蜂胶提取物增加了紧密连接蛋白的基因表达，这有利于粘膜屏障功能和上皮恢复。

Roquetto等在一项用高脂饮食喂养的大鼠的研究中，观察到蜂胶增加了肠道中致病性拟杆菌和幽门螺杆菌的丰度，同时减少了食弧菌和蓝藻。为了促进有益肠道微生物的丰度，Wang等人在患有结肠炎的大鼠中补充中国蜂胶可增加细菌多样性，特别是对于致病性变形杆菌和酸性细菌。

蜂胶含有丰富的抗炎和抗氧化剂化合物，对一系列与生活方式有关的慢性非传染性疾病可能具有有益作用。由于胰岛素抵抗、肠道营养不良、动脉硬化、炎症和氧化应激是尿毒症表型的标准特征，尤其是慢性肾脏疾病患者，考虑到其相关的合并症，应采用“食品即药物”的概念进行蜂胶干预。

蜂胶可通过乙醇或蜂胶水溶液提取物以及在胶囊中吞食，三种食用方式均被认为是安全有效的。然而，研究表明，蜂胶乙醇提取物比水性提取物更有效，但是尚无足够的研究来得出蜂胶对患者的确切处方。由于在慢性肾脏疾病中使用蜂胶的临床试验仍然很少，因此鼓励进行对照研究以更好地了解蜂胶生化途径。

（来源：To bee or not to bee? The bee extract propolis as a bioactive compound in the burden of lifestyle disease；Nutrition；Available online 24 November 2020, 111094）