蜂产品与代谢综合征

朱金明(安徽省滁州市琅耶东路215号1幢丙单元06信箱，安徽滁州239000)

人的机体同时存在生活方式病、现代病的都有着共同的致病基础，被称为"代谢综合征”，医学上又称“胰岛素抵抗综合征”“x综合征”。有人通俗地将代谢综合征归纳为“六高一脂”，即高血压、高血脂(血脂异常)、高血糖(糖尿病)、高血尿酸症(痛风)、高胰岛素血症(胰岛素抵抗)、高体重(肥胖)和脂肪肝。

生物体在代谢过程中，不断产生一些有害于机体的毒素，由于代谢功能产生障碍，这些毒素不及时排出，堆积在体内产生慢性中毒，导致疾病、衰老和死亡。代谢综合征的发病机理，就是由于不良的生活方式、环境污染等原因，造成机体的多种代谢功能素乱而引发多种疾病。因为不合理的食物结构和饮食习惯造成脂肪和糖的过度摄取，而良性氨基酸的蛋白质食物摄取不够，因而造成肥胖、高血压、高血糖、高血脂、血管硬化等代谢综合征。营养失衡是引发代谢素乱的首要原因。蜂产品可使人体的营养均衡，处于人体所需要的”平衡”状态，可以有助于人体恢复各种代谢功能，对于从根本上治疗代谢综合征能产生良好的效果。

1、蜂蜜

蜂蜜中含有众多的生物活性很强的酶，如转化酶、淀粉酶等90多种以及丰富的维生素和微量元素。人们服食蜂蜜之后，蜂蜜中的多种酶类能调节人体的新陈代谢，使素乱的新陈代谢恢复正常。蜂蜜具有良好的杀菌和解毒效果，有助于将体内聚集下来的废物排出体外，使全身的新陈代谢功能得到改善，将由于不能很好地消耗而在体内聚集下来的多余脂肪作为能量燃烧。

糖是酸性食物，吃糖过多会使胰岛素代谢失常血中胆固醇和甘油三酯等增加，可诱发心脑血管疾患。以蜜代糖的好处，可降低血液的酸性；可以防止体内多余的糖分转化为脂肪。蜂蜜可促使血管舒展和改善血液循环，同时还含有丰富的钾，钾有利于体内钠的排出，对于高血压、冠心病患者来说，食用蜂蜜效果较好。

2、蜂花粉

花粉是植物的精细胞，含有丰富的蛋白质和具有生物活性的特殊物质，有利于组织的生长，特别有利于代谢综合征患者的代谢功能恢复。如蜂花粉可调节糖尿病患者的新陈代谢能力，改善患者体内环境，提高人体的糖耐量。服用花粉有明显的降低血糖、胆困醇、甘油三酯、B脂蛋白的效果。

花粉中含有维生素B，可控制因食鱼、肉等所摄取的多余色氨酸，防止色氨酸转化为黄尿酸，也就避免了黄尿酸对胰岛p细胞的破坏而使糖尿病病情加重。花粉可促进脂质在体内的代谢，在降血脂的同时，消除老年斑。花粉可避免脂肪在肝脏中积累，防止肝脏演变为脂肪肝。花粉对神经系统具有调节作用，能促进脑细胞的新陈代谢，去除代谢产物，健脑提神，消除失眠。花粉调节胃肠道的功能，对胃肠功能素乱有治疗作用。花粉中的芸香苷可提高血管壁抵抗力，降低通透性，能预防因毛细血管变脆而引起的各种出血症。因此花粉有软化毛细血管的功效，可防治高血压、动脉硬化和脑溢血等病症。

3、蜂王浆

蜂王浆能够调整机体多种代谢功能，因此能用以防治多种疾病。蜂王浆不但能调整营养代谢、细胞代谢，还能促进组织代谢，即以新组织代替坏死的老组织。蜂王浆可促使衰老的细胞被新细胞所代替，在血液中，红细胞数量有明显的增加，促进细胞的再生，降低耗氧量，促进新陈代谢。蜂王浆不仅能降低血清总胆固醇、甘油三酯和β脂蛋白，还能使患者的血压趋于正常、糖尿病病情好转、心绞痛减轻。通过对糖代谢的调节，可明显地降低血糖防治糖尿病有明显的疗效。

王浆中含有维生素B2，与碳水化合物、脂肪及氨基酸的代谢有密切关系。如果机体缺乏维生素B，就影响了细胞的氧化还原过程，使整个机体的物质代谢发生素乱。王浆含有的维生素B5，与维生素B2，所组成的酶分工合作，起着传递氢原子的作用，在生命活动中共同完成细胞代谢。维生素B参与机体的物质代谢，促进组织细胞更新，促进生长。王浆中所含的维生素十分丰富，，各类维生素在机体物质代谢中的相互配合作用，是王浆能够防治多种疾病的重要原因。

王浆中所含有的亚油酸和花生酸是人体新陈代谢所必需的，而又不能自身合成的必需脂肪酸。这类双键以上的不饱和脂对高脂血症病人有明显的降血脂疗效。糖尿病患者由于缺乏胰岛素，糖代谢发生障碍；大量脂肪从脂库运到肝脏进行分解，所以糖尿病人常常同时患有高血脂症。用蜂王浆治疗糖尿病，不仅使高血糖恢复正常，同时使高血脂趋于正常。王浆中的蛋白质、碳水化合物对肝组织的损伤有修复作用，对肝中毒有保护作用；脂肪类物质可促进肝细胞再生，提高血浆蛋白量，增强免疫功能和代谢能力。

王浆中含有的多肽生长因子，其特点之一就是全面地促进细胞的代谢、分裂和繁殖。蜂王浆对动物细胞具有促分裂和再生作用，使衰老细胞为新细胞所代替。王浆中的磷质有降低胆困醇的作用，因为磷质被小肠吸收入血液后能使血液中胆固醇不致沉积在血管壁上，所以王浆对血压有调节作用，对高、低血压冠心病、动脉粥样硬化症和恶性贫血等有疗效。

4、蜂胶

蜂胶中富含黄酮类和萜烯类物质，它们赋予蜂胶许多奇妙而又独特的生物学作用。蜂胶中的精氨酸对ATP酶、过氧化氢酶和胰酶具有激活作用，并在核苷酸蛋白质合成、细胞代谢及组织再生修复中起重要作用。蜂胶中含有多种酶类，在物质代谢及组织再生及治疗多种疾病中发挥作用。蜂胶中还含有丰富的搬量元素和维生素，这些物质在防治疾病方面起着相辅相成的作用。

服用蜂胶可使血清甘油三酯、胆固醇含量降低。对于预防肝内脂质堆积方面有良好作用，使胆围醇脂含量显著下降。研究证明：蜂胶能使血糖含量下降，增加肝糖原合成，增加肌糖原。所以蜂胶治疗糖尿病获良效。

蜂胶能使心脏收缩力增强、呼吸加深及调整血压，并可有效地抑制血小板聚集，有明显的防止血管内胶原纤维增加和肝内胆困醇堆积的作用。蜂胶中的黄酮类化合物和多种活性成分，可以改善血管的弹性和渗透性，舒张血管，清除血管内的积存物，净化血液，降低血液黏稠度，恢复机体的新陈代谢能力，改善血液循环状态和造血机能等。因此，蜂胶对高血压、高血脂、糖尿病、高血液黏稠度和动脉粥样硬化有明显的治疗作用。

5、蜂毒

蜂毒具有广泛的生物学活性和药理作用，可促进人体的新陈代谢功能，防治代谢综合征的高血压、高血脂、痛风等病症，还能防治代谢综合征并发的心脑血管疾病，具有明显的效果。蜂毒具有降血压作用，能适应高血压悲者降压的需要。蜂毒在降低动脉压的同时，具有扩张血管的能力，使脑血容量增加。给动物注射蜂毒后引起低血压，主要是溶血卵磷脂促使内源性组织胺从组织中释放出来的缘故。中枢神经系统中的脑啡肽参与作用也是蜂毒降压机理之一。一般治疗痛风的方法，只能缓解、消除炎症和减轻疼痛，不易根治，很容易复发。利用蜂螫治疗痛风，结合服用花粉、蜂蜜和蜂胶，可使患者迅速止痛，1个月左右即可痊愈。由于痛风患者体内某些酶功能失调，导致血尿酸生成增多。利用蜂毒治疗痛风是通过使酶功能恢复正常的途径，抑制黄嘌岭氧化酶的活性，增加黄嘌呤磷酸核糖转化酶的活性，使痛风患者血尿酸生成减少，从而达到治疗痛风的目的。