蜂胶的医学开发应用

1 防治脂肪肝

Kong Lingjie等(2021)研究发现蜂胶中的酚酸脂类化合物“咖啡酸肉桂酯”能够明显改善肝细胞的脂质积聚及脂肪细胞的炎症因子分泌异常，并揭示了其调节脂代谢紊乱的分子机制，为蜂胶辅助治疗脂代谢疾病提供了重要参考，该研究为开发具有防治脂肪肝的新一代蜂胶保健品，提供了理论基础。

2 治疗糖尿病

由于治疗糖尿病合成药物具有副作用，使得对天然抗糖尿病药物的需求增加。而蜂胶可利用纳米技术制成蜂胶纳米颗粒，更利于糖尿病治疗。Fatemeh Kazemi等(2019)研究了不同浓度的蜂胶纳米颗粒对人血红蛋白(Hb)糖基化和果糖化的抗糖化作用，并使用糖化特异性AGE荧光，AGE特异性吸收和圆二色光谱方法与阿司匹林作为常见的抗糖化剂进行了比较。

荧光光谱结果表明，蜂胶纳米颗粒分别抑制葡萄糖和果糖在人血红蛋白糖基化和果糖中糖基化终产物(AGEs)的形成。圆二色光谱结果显示蜂胶纳米颗粒导致Hbβ-sheet含量增加，而α螺旋含量降低。此外，UV-Vis光谱和血红素降解产物的荧光发射结果表明，在人血红蛋白(Hb)糖基化和果糖化过程中，蜂胶纳米颗粒对血红素具有保护作用。因此，作为天然产物的蜂胶纳米颗粒有潜力成为治疗糖尿病的有效药物。

3 对新型冠状病毒的作用

COVID-19大流行使全世界对蜂胶产品重新产生了兴趣；SARS-CoV-2感染机制的各个方面都是蜂胶化合物的潜在靶点。SARS-CoV-2进入宿主细胞的特征是病毒与细胞血管紧张素转换酶2(ACE2)和丝氨酸蛋白酶TMPRSS2的相互作用。这种机制涉及PAK1的过度表达，这是一种介导冠状病毒诱导的肺部炎症、纤维化和免疫系统抑制的激酶。

Berretta Andresa Aparecida等(2020)研究表明蜂胶中一些活性成分对ACE2、TMPRSS2和PAK1信号通路具有抑制作用；蜂胶可促进促炎细胞因子的免疫调节，包括IL-6、IL-1β和TNF-α的降低。这种免疫调节涉及单核细胞和巨噬细胞，以及Jak2/STAT3、NF-kB和炎症小体途径，降低了细胞因子风暴综合征的风险，后者是晚期COVID-19疾病的主要死亡因素。蜂胶在治疗COVID-19患者特别危险的各种共发性疾病方面显示出良好的前景。

4 作为创伤愈合剂

Cao Xue-Ping等(2017)以成纤维细胞(L929)为研究对象，探讨中国蜂胶乙醇提取物对过氧化氢诱导损伤细胞的保护作用及其机制。实验采用反相高效液相色谱法分析了中国蜂胶醇提物的主要成分，测定了它们的自由基清除能力和还原力，采用实时荧光定量PCR和免疫印迹法测定了中国蜂胶醇提物对抗氧化相关基因在L929细胞中的表达作用。

结果显示，中国蜂胶醇提物能够对过氧化氢诱导的L929细胞调亡起到有效的保护作用，并且诱导抗氧化相关基因如HO-1、GCLM和GCLC的表达，同时恢复胶原相关mRNA基因的表达，这表明蜂胶具有显著的减轻创伤组织氧化应激作用，提示蜂胶作为创伤愈合剂很有开发利用潜力。

（来源：中国蜂业. 2022，73(02)，蜂产品促进人类健康作用的研究进展，王海洲，王加众，王春平）