蜂蜜是一味营养丰富、药食同源的食品。早在汉朝的《神农本草经》，就提到蜂蜜"味甘无毒，主治心腹邪气，诸惊痫，安五脏诸不足，益气补中，止痛解毒，除众病和百药，久服强志轻身，不饥不老"。
临床实践及现代药理研究证明，蜂蜜具有解毒、滋润、抗菌、消炎、保护创面、促进细胞再生和渗液吸收等功能，蜂蜜外用也可以治疗多种疾病。
（1）治疗冻伤、冻疮。对于轻度烫伤，用熟蜂蜜与等量的黄凡士林一起调成软膏，均匀地在无菌纱布上薄薄地涂上一层，敷盖在冻伤面上，一般3次用药后疼痛及炎症会逐渐消失，多用几次即可痊愈。对于冻疮，温水清洗患处后涂蜂蜜即可，若有溃烂，可以包扎，隔天换一次。
（2）护唇及治疗口腔疾病。嘴唇干燥起皮可涂蜂蜜，可以滋润嘴唇。如果干燥起皮严重，可在涂蜂蜜的嘴唇上用毛巾热敷。
当患有咽喉炎和牙龈病、口腔黏膜溃疡、口腔炎等口腔疾病时，用10%蜂蜜水含漱，具有消炎止痛去臭的作用，特别是对小儿口腔炎效果最好。
（3）舒缓干燥，治疗皲裂。肘部干燥可擦蜂蜜，起到软化皮肤，舒缓干燥肘部的作用。手指皲裂和哺乳期妇女的乳头皲裂，均可涂蜂蜜于患处，能够滋润皮肤、减轻皲裂、促进裂口愈合。
（4）治疗烧烫伤。一般小面积烫伤、烧伤的治疗使用蜂蜜治疗有特效。烫、烧伤早期每日2～3次或4～5次用蜂蜜涂于烧烫伤创面，成痂后改为每日1～2次。蜂蜜具有减轻烧、烫伤疼痛、减少渗出液、控制感染，促进伤口愈合的作用。
（5）治疗皮肤溃疡及外伤。对慢性溃疡和外伤可以用10%蜜汁清洗洗伤口，再用浸有纯蜂蜜的纱布条敷在创面上，间日换药一次。
（6）治疗蚊虫叮咬。按3：2和3：1的比例将蜂蜜和蜂胶拌入薰衣草内，涂在蚊虫叮咬处，用纱布包扎好，3～4小时后再换药，直至红肿消失。
（7）治疗鼻炎。蜂蜜具有消炎杀菌作用，对鼻窦炎、慢性鼻炎可用10%蜜汁冲洗，也可直接向鼻腔涂蜂蜜，还可以用10%蜜汁雾化吸入，对鼻炎、上呼吸道感染、慢性气管炎有效。
（8）养颜美容。蜂蜜调和的面膜具有良好的保湿、去皱的效果好，特别适合干燥的秋冬季节。蜂蜜+红酒+珍珠粉三者调制的面膜去皱、紧致皮肤效果良好。具体的做法是：15ml的纯葡萄酿制的红酒中加入3～5g珍珠粉，溶解后，再加入适量蜂蜜调制浓稠状态，做面膜时同时配合在眼角、额部等易长皱纹处按摩。按摩完毕，用温水清洗干净，一周2～3次即可。
（来源：《科技经济市场》 2015年10期 ；蜂蜜的营养及药用价值；樊永华 许辉 ）
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