蜂王浆具有神经保护作用

蜂王浆由青年工蜂咽下腺和上颚腺等腺体分泌，是专供蜜蜂小幼虫和蜂王食用的浆状物质，略带甜、酸、辛辣味，是一种重要的蜂产品。蜂王浆富含多种活性成分，因此蜂王浆不仅被作为一种保健品，而且其在医药领域的应用也备受关注。蜂王浆除了具有抗菌消炎、抗肿瘤、抗衰老、免疫调节以及促进组织生长等功能外，还具有神经保护作用。

You等研究发现蜂王浆中的10-HDAA减弱了NF-κB通路的激活，靶向了阿司匹林靶点Ptgs-1/2。体外试验表明，10-HDAA与阿司匹林联用减轻了LPS诱导的BV-2细胞炎症，NO、COX-2和IL-6下调。体内试验表明，联合治疗协同抑制了胶质细胞的过度活化，并降低了促炎介质的水平。此外，10-HDAA减轻了阿司匹林对胃肠道损伤和微生物群失调的不良影响。莫里斯水迷宫试验表明，10-HDAA和阿司匹林联合治疗能有效改善LPS诱导的记忆功能障碍。研究结果支持10-HDAA和阿司匹林联合治疗，作为阿尔茨海默病（AD）和其他神经炎症相关疾病治疗的药物，且副作用最小。

兰天等采用超滤透析、真空冷冻干燥、甲醇-二氯甲烷提取法等一系列方法分别提取蜂王浆粗蛋白、蛋白类功能因子和脂类功能因子。通过腹腔注射对氯苯丙氨酸构建失眠小鼠模型。经蜂王浆及其蛋白质、脂类功能因子干预后，睡眠潜伏期明显缩短，睡眠时长有延长趋势，并且能够提高小鼠血清中 5-羟色胺水平。同时，脂类功能因子在中、高剂量条件下能提高小鼠血清多巴胺含量，在低剂量下能明显提高小鼠脑组织中去甲状腺肾上腺素含量。蜂王浆可以显著提高小鼠在T-迷宫中的准确率，并且降低肝脏器官指数，证实蜂王浆可能提高衰老小鼠的认知记忆水平，改善小鼠的衰老症状；脂类功能因子及高剂量的蛋白质类功能因子能够显著提高T-迷宫准确率、缓解肝脏肿大。因此推测，蜂王浆中的蛋白质类功能因子和脂类功能因子都具有良好的抗衰老作用，其机制可能与提高大脑的记忆能力有关。

Ovchinnikov等研究结果表明，蜂王浆和辅酶Q10补充剂可通过改变跑步者的心脏自主调节和血乳酸浓度来提高高强度间歇运动表现，并减轻剧烈运动后的肌肉酸痛。

（来源：2022年国内外蜂王浆研究概况，浙江大学动物科学学院）