蜂王浆对阿尔兹海默症有积极效果 ！

阿尔兹海默症是最常见的痴呆类型，年龄增长是引起该病症的主要原因。据研究数据统计，65周岁以上的人群中，阿尔兹海默症发病率达10%-15%，随着年龄增长，85周岁的老年人患病率达30%以上。至今全球有5000万人患有痴呆症，预估耗费约1万亿美元。中国是世界上人均寿命长、老年人比例最高的国家。随着人口老龄化日趋严重，阿尔兹海默症患者将逐年增加，因此，该病引起了各界的关注和重视。

阿尔兹海默症病因复杂，除神经纤维缠结外，还与炎症反应和氧化应激反应等密切相关。蜂王浆具有抗炎、抗氧化、调节血脂等功效，长期服用蜂王浆，可能会对阿尔兹海默症的抗氧化作用有积极影响，因此研究蜂王浆对阿尔兹海默症的作用，对于蜂王浆的功能开发和应用具有重要意义。

福建农林大学蜂学学院采用3个指标SOD、MDA和ROS评估蜂王浆对、诱导的阿尔兹海默症状的神经母细胞瘤SH-SYSY细胞模型的抗氧化作用，用OA损伤SH-SYSY细胞后加人不同含量的蜂王浆培养24、48、72h，观察OA损伤前后的细胞形态变化，用CCK法检测细胞活度，并检测SOD，MDA和ROS的含量结果表明，一定的OA剂量和处理时间会使细胞形态发生明显变化，细胞活度明显下降，对3个抗氧化指标的检测结果表明，蜂王浆能显著提高阿尔兹海默症SH-SYSY细胞模型的抗氧化水平，推测其对受损神经细胞具有保护作用，并可能对阿尔兹海默症有一定积极效果。

导致阿尔兹海默症的因素很多，年纪增长导致的身体机能衰退，患者脑内的局灶性炎症反应造成的损伤，氧化应激作用导致的神经细胞受损和凋亡，高血压高血脂对脑部血管的损害等都会引起相关的症状和病情。蜂王浆作为一种适合中老年人食用的保健品，能提高中老年人的抵抗力和身体素质，具有抗炎、抗氧化、调节血脂和血压、降血糖的功效。

之前已有蜂王浆对阿尔兹海默症的作用时有报道。Zamanietalb 用蜂王浆伺喂侧脑注射了链脉佐菌素的阿尔兹海默症模型小鼠，用迷宫试验测试大鼠的空间学习记忆能力，结果表明，与未伺喂蜂王浆的模型小鼠相比，试验组的小鼠发病潜伏期增长，空间学习记忆能力有所提升，因此蜂王浆在阿尔兹海默症的神经保护作用中起着很重要的作用。

Panetal研究表明，在伺喂2%胆固醇和铜饮用水构建的Ap阿尔兹海默症兔模型中，蜂王浆干预后阿尔兹海默症兔大脑SOD水平显著升高，MDA含量和ROS/RNS含量降低，表明蜂王浆具有通过增强抗氧化能力来保护神经元的潜力。

研究发现，MDA含量与蜂王浆含量呈负相关，随着蜂王浆含量的升高而降低，说明蜂王浆对脂质的抗氧化能力尤其膜脂的保护作用很强。MDA还会造成蛋白质、核酸等生命大分子的交联聚合而导致细胞毒性，因此蜂王浆可能通过降低MDA，减少蛋白质、核酸等生命大分子的交联聚合而发挥其细胞保护作用。ROS、包括超氧阴离子、经基自由基、脂质过氧化氢及其副产物，在神经退行性疾病中具有双重作用，低浓度的ROS可促进细胞的增殖和分化，中、高浓度的ROS会通过氧化应激反应造成细胞损伤甚至诱导细胞凋亡或坏死。

根据试验结果推测，蜂王浆对ROS的影响可能是一个长效调控的过程，发挥作用需要一定时间。研究中在48h之后，低含量的蜂王浆会使ROS含量下降，更有益于细胞的生长。72h时，低含量和高含量的蜂王浆作用细胞与对照组相比都有所降低并差异显著，但高含量的蜂王浆可能由于渗透压较高会对细胞造成损伤而使细胞状态较差，造成生成的ROS较低，所以推测低浓度的蜂王浆在活性氧方面对细胞的抗氧化作用更好。

综上，蜂王浆对阿尔兹海默症SH-SYSY细胞模型具有很好的抗氧化作用，蜂王浆的影响效果与前人试验结果一致，因此推测其对受损神经细胞有一定保护作用，可能对阿尔兹海默症有一定积极的效果。

（来源：福建农林大学学报(自然科学版) 2020,v.49(01) 86-94；蜂王浆对阿尔兹海默症SH-SY5Y细胞模型抗氧化功能的影响）