蜂产品中黄酮类化合物的保健作用 蜂产品

蜂产品中黄酮类化合物的保健作用

摘要:蜂产品含有具有多种生理功能的活性物质,其中发挥重要作用的生物活性物质是黄酮类化合物。研究表明,蜂产品中黄酮类化合物具有抗氧化、清除自由基、抗肿瘤、抗菌抗病毒、降血糖、降血脂、免疫调节等保健作用。...
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蜂王浆的有效成分与人类健康 蜂产品

蜂王浆的有效成分与人类健康

作者:刘晓雯 刘克武 喻东 蜂工浆是5~15日龄工蜂的舌腺和上颚腺所分泌的乳白色或淡黄色乳状液体,略带香甜味,并有较强的酸、涩,辛辣气味,是哺育蜂王和幼虫的食物,故又有蜂王浆、蜂乳之称蜂王浆是蜜蜂的主...
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蜂王浆所含营养素对人体的作用 蜂产品

蜂王浆所含营养素对人体的作用

蜂王浆又称蜂皇浆、蜂乳,是青年工蜂头部 营养腺分泌的乳白或淡黄色炼乳状营养物质,是供蜂王及蜜蜂“婴儿"食用的精品,具有酸、涩、辛辣、略甜味,鲜王浆彼科学家指定为世界唯一的,可供人类股用的纯天然胎儿级食...
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蜂胶黄酮清除自由基作用的研究 蜂产品

蜂胶黄酮清除自由基作用的研究

摘要:采用乙醇回流提取法提取蜂胶黄酮。并用乙酸乙酯对乙醇提取物进行精制。通过邻苯三酚自氧化法,邻二氮菲一Fe2+法和DPPH法评价其清除自由基的能力。并比较了蜂胶黄酮与VC、银杏黄酮等自由基清除剂的作...
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