一、蜂蜜的成分 蜂蜜营养丰富,主要成分为糖类,糖含量约占总重量的80%,占干物质的95%~99%。蜂蜜中还含有蛋白质、有机酸、维生素、酚酸类、黄酮类化合物、微量元素等,但是这些成分含量都极低。蜂蜜中多...
蜂蜜的成分及医疗应用
蜂蜜成分的作用 蜂蜜衍生物可能出现在化妆品成分中,例如面霜、护发素。氢化蜂蜜在化妆品中起到保湿剂的作用(皮肤调理剂-保湿剂;皮肤调理剂-杂项),而羟丙基三甲基铵蜂蜜则具有抗静电特性。由于具有保湿和再生...
蜂蜜的成分及功能活性
蜂蜜的化学成分复杂,富含糖类、黄酮类、酚类、酶类、多种维生素、氨基酸和微量元素等物质。在多种成分的协同作用下,蜂蜜具有抑菌、抗氧化、调控血糖、调节胃肠道和辅助治疗神经系统疾病等多种生物功能活性。 1、...