蜂产品是蜜蜂的产物，按其来源和形成的不同可分为三大类：蜜蜂的采制物。如蜂蜜、蜂花粉、蜂胶等；蜜蜂的分泌物。如蜂王浆、蜂毒、蜂蜡等；蜜蜂自身生长发育各虫态的躯体。如蜜蜂幼虫、蜜蜂蛹等。 01蜂蜜 蜂蜜是...
蜂产品
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蜂蜜
蜂蜜在功能性食品中的应用
蜂蜜含有大量的碳水化合物，尤其单糖是直接的能量来源。它还含有多种人体所需的维生素、微量元素、游离氨基酸及各种酶系；同时其高稠度、吸湿性、酸性及特有的色香味等物理特性，使之具备了加工功能性食品的条件。 ...
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蜂产品：药食同源理念下的璀璨明珠
药食同源的概念，自古以来便是中华民族传统医学与饮食文化相结合的精髓所在，它强调食物不仅具有充饥饱腹的基本功能，还蕴含着调养身体、预防疾病的药用价值。在这一理念中，蜂产品以其独特的营养价值和药用功效，成...
蜂蜜
蜂蜜对儿童咳嗽的治疗作用得到临床证实。
上呼吸道感染是指自鼻腔至喉部之间的急性炎症的总称，是多发于儿童人群中的最常见的感染性疾病。部分儿童人群每年发病次数多达6～8次，成人每年的患病次数也有2～3次。70～80%的上呼吸道感染由病毒引起，细...
蜂蜜
蜂蜜抑菌剂的开发和使用具有广阔前景
摘要：目的：探究椴树蜜对食源性致病菌的体外抑菌活性。 方法：采用牛津杯抑菌试验和肉汤稀释法，将椴树蜜与灭菌蒸馏水充分混合后得到不同质量浓度的样品。用灭菌的蒸馏水作对照，测定其对金黄色葡萄球菌、铜绿假单...
蜂蜜
蜂蜜与美食的十种吃法！
蜂蜜在单独使用时就有很高的营养价值，假如与其他食物一起搭配更是如虎添翼！甜甜的蜂蜜，不仅孩子喜欢，对成年人也好哟~ 蜂蜜鸡蛋羹 原料： 牛奶，橙汁，蜂蜜，鸡蛋。 做法： 1、把牛奶和橙汁倒入碗里，隔热...
蜂蜜
蜂蜜营养成分及其功能活性研究进展
蜂蜜是蜜蜂采集植物的花蜜或蜜露，经充分的发酵而成的天然甜物质。蜂蜜在国内外具有悠久的使用历史，最早被用作礼仪用品和药用成分，还是人类最早的甜食。在人类历史上的很长一段时间里，它都是重要的碳水化合物来源...
蜂蜜
蜂蜜对肠胃疾病的作用
蜂蜜，作为一种天然食品，自古以来就被人们广泛认可其独特的营养价值和健康益处。在肠胃疾病的辅助治疗方面，蜂蜜也展现出了其独特的魅力。以下将详细探讨蜂蜜对肠胃疾病的作用，并从多个角度进行阐述。 一、蜂蜜对...
蜂蜜
蜂蜜在医学方面的应用
蜂蜜在医学方面的应用历史悠久，其独特的营养成分和药理作用使得蜂蜜在医疗领域具有广泛的应用价值。以下是关于蜂蜜在医学方面应用的详细阐述。 一、蜂蜜的营养成分 蜂蜜是一种天然的营养食品，含有丰富的糖类、蛋...
蜂蜜
为什么说蜂蜜，既营养、还甜蜜、更是良药!
蜂蜜是蜜蜂采集植物的花蜜或分泌物,经过充分酿造而贮藏在巢脾内的甜物质，属于一种传统的天然营养滋补品。为什么说蜂蜜，既营养、还甜蜜、更是良药!首先蜂蜜的营养成分很高，其次蜂蜜口感甜蜜、能让食用的人甜蜜到...
