【摘要】综述了蜂胶的营养成分及其保健、药效、保健品的功能和作用。 【作者】 宋国安 黑龙江省克山县经济计划局，克山 161600 【关键词】蜂胶 营养成分 医疗保健作用 蜂胶(propolis)是蜜蜂...

蜂胶（Propolis）是工蜂从植物的树芽、树皮等部位采集的树脂，再混以舌腺、蜡腺等腺体的分泌物加工转化而成的一种胶状物质。其中黄酮类化合物是蜂胶的重要特征。本研究按GB15193—94《食品安全性毒...

摘要：蜂胶具有抗茵、抗氧化、抗肿瘤、降血压等多种活性，在保健食品和医药领域得到广泛的应用。本文介绍了超声波辅助苹取、微波辅助革取、固相微苹取、高压加工技术、超临界二氧化碳苹取技术、微胶囊技术等在蜂胶保...