作为一种天然食品，蜂蜜中含有200余种化学物质，其中碳水化合物是蜂蜜主要成分，尤其是果糖、葡糖糖等还原性糖，蜂蜜中也含有蛋白质、有机酸、维生素（维生素B6、硫胺、烟酸、核黄素和泛酸）、矿物质（钙、铜、...

蜂蜜作为一种清热、补中、解毒、润燥的保健食品，在许多中药方剂中都有用之。尤其在止咳、化痰方面最见其长。现综合通过临床实践确有疗效的验方9则，供广大读者参用： 1、白萝卜蜂蜜方 大白萝卜1个，蜂蜜30g...

蜂蜜是自古以来就为人们所喜爱的天然食品，也被视为一种中草药。本文将详细介绍蜂蜜在中药学中的药理作用、临床应用以及相关研究进展。 一、引言 蜂蜜是蜜蜂采集花蜜或其他蜜源，经过消化、吸收、转化后，储存在蜂...

蜂蜜是大自然赐予人类的营养保健品，深受人们青睐。根据统计，蜂蜜中被检测出的物质已经超过180余种。在这些成分中，最主要的是容易被人体所吸收的葡萄糖、果糖等单糖，以及人体细胞组织和器官所需要的各种营养物...

蜂蜜是指蜜蜂采集植物花蜜或植物有生部分的分泌物或植物活体上吮吸昆虫的分泌物，与其自身特殊物质结合而转化、存放、脱水、于蜂巢中储存直至成熟的天然甜物质(CodexAlimentarius Commiss...

蜂蜜是蜜蜂从开花植物的花中采得的花蜜在蜂巢中酿制的蜜。蜂蜜的营养价值非常高，而且比较全面，所以是一种非常受欢迎的滋补品。蜂蜜里面含有丰富的营养物质和活性成分，具有恢复疲劳、消除积食、润肺的功效。 蜂蜜...

蜂蜜经处理后给犬静脉注射，可使其血压下降、冠脉扩张，但当血压下降时，则有升高血压的作用，降压作用的有效成分为乙酰胆碱。蜂蜜使大鼠、豚鼠和猫心脏制备的乳头肌收缩幅度加大，冠脉流量增加。 蜂蜜中含有一种能...

蜂蜜的有效成分较多，由于蜜蜂采集蜂蜜的蜜源、生长环境的不同，所以蜂蜜中的化学组成也具体一定的差异。蜂蜜中最主要的是糖，其主要成分是果糖和葡萄糖；少量蔗糖。其他成分尚有：麦芽糖、糊精，以及有机酸（约 5...

蜂蜜中含有哪些营养成分 蜂蜜中的营养成分超过200多种，主要包括葡萄糖、果糖、蛋白质、氨基酸、维生素、矿物质、酶、有机酸、芳香物质和酚类物质等。 怎么存放蜂蜜 蜂蜜容易和金属发生反应，适合在玻璃瓶、陶...