蜂蜜用作食品的历史非常悠久，但直到最近几年才被证实具有抗氧化性。蜂蜜抗氧化性的强弱取决于蜜源、季节、环境因素，以及蜜蜂的酿蜜过程。据报道，蜂蜜中至少有181种物质与传统医药相关。蜂蜜中主要的抗氧化成分...
蜂产品
蜂产品
蜂产品
蜂产品防治贫血的效果和机理分析
貧血是一组症状，而非独立的疾病，可发生于许多疾病中，是许多不同性质疾病的共同表现。当患者被诊断为贫血时，总要想方设法让贫血患者吃一些补血食物或者药品。其实蜂产品对贫血症的疗效是很好的。这是因为服用蜂产...
蜂产品
浅谈蜂产品应用于食品领域的法规
摘要：综述了蜂产品应用于食品领域的法规。主要是围绕卫生部、国家食品药品监督管理局、国家质量技术监督管理局关于蜂产品应用于食品领域的的规范文件以及回复意见展开。 关键词：蜂产品；法规 作者：盛文胜，李树...
蜂产品
我国蜂产品制品存在的食品安全风险
本文概述了蜂产品制品的定义、分类、产品的优势，分析了该类产品存在的食品安全风险，并提出了相关的建议。 我国蜂产品制品的发展开始于20世纪80年代末，目前生产企业数量已占蜂产品生产企业的1/4。蜂产品制...
蜂产品
浅述蜂产品抗氧化在治疗糖尿病中的作用
摘要：抗氧化是发达国家当务之急，氧化是疾病的元凶，是健康的杀手，抗氧化是疾病预防的途径，是健康长寿的根本。本文系统的阐述蜂产品及其配方(蜂宝康)阻止氧化作用。 关键词：蜂产品抗氧化；清除自由基；去病实...
蜂产品
蜂蜜在治疗创伤上的应用现状
蜂蜜是粘性的甜物质，数千年来被人类赞赏。西班牙岩洞里的壁画表明，猎蜜人从野蜂巢采集蜂蜜。早期文明认为蜜蜂、蜂蜡和蜂蜜是神圣的，蜂蜜作为贡品、食品和药物。蜂蜜治疗创伤药用最早的报道，是一种油膏或软膏处方...
蜂产品
蜂蜜抗菌作用机制探析
摘要：蜂蜜除具有营养与保健功能外，还具有抗菌治疗作用。我们通过对蜂蜜成分分析认为：蜂蜜的高含糖量、蜂蜜的pH及源于蜜蜂本身与源于职务物的某些成分均具有抗菌作用，为医用蜂蜜的开发与利用提供理论依据。 关...
蜂产品
蜂蜜在现代医学的应用
摘要蜂蜜药用已有几千年，大量文献证明了它的医疗作用。然而，现代医学却忽视了蜂蜜，只是现在随着多抗性细菌的出现，蜂蜜的抗茵特性才被重新发现。 1导言 大量古代文献记载了蜂蜜的药用价值，许多古代民间医生也...
蜂产品
蜂蜜抗衰老作用机理探析
摘要：蜂蜜有很好的抗衰老作用，常食蜂蜜可延缓衰老，延年益寿。其作用机理主要是刺激松果体，清除自由基，调节免疫功能，调节酸碱平衡和防治老年人多种疾病而发挥其抗衰老作用。 关键词：蜂蜜；抗衰老；作用机理 ...
蜂产品
蜂产品对中、老年人有八大益处
前苏联科学院院士、著名生物学家尼古拉•齐金向全国200位百岁以上的老人发信，调查了解他们长寿的原因。当他认真分析这些回信时，发现了一个惊人的现象：这些长寿者中，有143人是养蜂人，还有34人是曾经养过...
