蜂胶化学成分研究及功能食品开发 蜂胶

蜂胶化学成分研究及功能食品开发

摘要:蜂胶是一种天然的活性物质,含有氨基酸类、维生素类、酶类、矿物质、黄酮类、多酚类等化学成分,具有多种生理、病理功能。目前,市场上蜂胶功能食品的种类很多,包括胶囊、口服液、口香糖和饮料等,但人们对蜂...
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蜂胶及其医疗保健功效 蜂胶

蜂胶及其医疗保健功效

蜂胶是蜜蜂从植物叶芽或树皮上采集的粘性分泌物———树脂,再混入蜜蜂的上颚腺分泌物和蜡腺分泌的蜂蜡等经反复加工而成的一种胶状物质,是蜜蜂自身加工巢脾、填补蜂室裂缝和孔洞用以防止污染和消除病菌感染、保护蜂...
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蜂胶可调节肠道菌群预防肥胖 ! 蜂胶

蜂胶可调节肠道菌群预防肥胖 !

肥胖对全世界的公共卫生构成了巨大的威胁,同时多项研究表明肥胖导致的代谢综合征是多种慢性疾病的重要诱因。代谢综合征是指人体的蛋白质、脂肪、碳水化合物等物质发生代谢紊乱的病理状态,也是导致糖尿病心脑血管疾...
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蜂胶护肝作用的研究进展 蜂胶与疾病

蜂胶护肝作用的研究进展

蜂胶对化学物质或其他因素致动物肝损伤有保护 作用,这种保护作用不是蜂胶的某一种成分,而是多 种活性成分协调作用的结果。因此,对于长期饮酒、 处于对肝脏有损害的工作环境或者是有慢性肝脏病变 的人,长期服...
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