蜂蜜含有丰富的营养物质和生物活性成分，具有抗氧化、抑菌、抗炎等多种作用，是天然的抗氧化剂和抑菌剂。目前研究表明蜂蜜中约含有200种物质，其中80%的物质是大多数蜂蜜共有的，其他物质则取决于蜜源植物、蜂...

蜂蜜不仅是营养保健品，还能在医学上作为辅助治疗药剂。本文综述了蜂蜜的各种活性物质种类及其功效，旨在为蜂蜜的研究和开发提供思路和方向。 蜂蜜中的活性物质种类 1、糖类 蜂蜜中的糖类物质含量丰富，葡萄糖和...

蜂蜜是一味营养丰富、药食同源的食品。早在汉朝的《神农本草经》，就提到蜂蜜"味甘无毒，主治心腹邪气，诸惊痫，安五脏诸不足，益气补中，止痛解毒，除众病和百药，久服强志轻身，不饥不老"。 蜂蜜的外用价值 临...

肥胖是现代女性的大敌，但有句话叫“增肥容易，减肥难”，有些人为了减肥甚至采用非常极端的方式如断食，殊不知这样可能体重没减下来而身体却被搞垮了，其结果往往是得不偿失，下面我们就一起来看一看蜂蜜减肥的原理...

蜂蜜是蜜蜂采集植物花蜜酿制而成的，主要成分是葡萄糖和果糖，尚含少量的蔗糖、氨基酸、维生素、有机酸、矿物质及酶类等活性物质，经常喝蜂蜜对健康大有好处，下面一起来看一看蜂蜜的十大功效有哪些吧！ 一、增强免...

作为一种天然食品，蜂蜜中含有200余种化学物质，其中碳水化合物是蜂蜜主要成分，尤其是果糖、葡糖糖等还原性糖，蜂蜜中也含有蛋白质、有机酸、维生素（维生素B6、硫胺、烟酸、核黄素和泛酸）、矿物质（钙、铜、...

蜂蜜作为一种清热、补中、解毒、润燥的保健食品，在许多中药方剂中都有用之。尤其在止咳、化痰方面最见其长。现综合通过临床实践确有疗效的验方9则，供广大读者参用： 1、白萝卜蜂蜜方 大白萝卜1个，蜂蜜30g...