在机体中氧自由基O2-·通过脂质过氧化损伤、破坏细胞膜等,最终使组织器官发生病理改变,氧自由基又是具有更大毒性的羟自由基和过氧化氢的前体,所以对机体危害较大。能制衡或清除自由基的物质称抗氧化剂,它们能...
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